大和房屋集团旗下的大和生活服务股份有限公司（总公司：东京都港区，代表取缔役社长：斋藤 荣司）将于2026年6月1日（星期一）在福岛县双叶町开幕的度假酒店「FUTATABI FUTABA FUKUSHIMA」内，开设『～The Local Grill～Umino Yamano（海之山之）』餐厅，该餐厅将利用滨通地区山海的恩惠，提供「品尝土地本身」的料理。 我们将当地海域捕获的海鲜、附近农田种植的蔬菜，以及福岛引以为傲的畜产品等，这片土地孕育的丰富恩惠，以烧烤方式精心烹制，提供只有在这里才能品尝到的、海与山相依的「里滨」独特风味料理。此外，开幕首日6月1日（星期一）将从午餐时段开始营业。 【餐厅预订请点此】 https://www.tablecheck.com/shops/umino-yamano/reserve 【酒店官方网站请点此】 https://www.futatabi-futaba-fukushima.com/ 何谓「FUTATABI FUTABA FUKUSHIMA」？ 这是一家预计在福岛县双叶町中野地区复兴产业据点开幕的度假酒店，配备地区最大规模的宴会厅和会议室。酒店毗邻东日本大地震・核灾传承馆以及今年5月2日开园的福岛县复兴祈念公园，将肩负起地区再生与交流据点的重任。 希望「再次」找回双叶的自然与产业（再生）。 希望「再次」与这座城镇和人们的魅力相遇（再会）。 并希望人们「再次」想来到这个地方（再访）。 本酒店正是怀抱着这样的「再次」心愿而诞生。我们旨在与地区和谐共处，成为一个让来访者能够审视身心、静心休养的场所。 关于餐厅『～The Local Grill～Umino Yamano』 『～The Local Grill～Umino Yamano』是一家以滨通地区山海环绕的自然环境为背景，秉持「品尝土地本身」理念的烧烤餐厅。我们提供以双叶町和滨通地区捕获的海鲜、附近农田送来的时令蔬菜、福岛品牌畜产品等地区恩惠为主角的料理。 为了最大限度地发挥食材的魅力，烹饪主要以烧烤方式构成。您可以在这里充分感受海与山恩惠交织的独特风味。 品尝「里滨」孕育的恩惠料理 【海洋恩惠】 滨通地区拥有亲潮与黑潮交汇的丰饶海域，每个季节都会捕获多样的海鲜。我们将当季最美味的海鲜，以能提升香气的烧烤方式烹制，精心引出食材本身的鲜味。 【山林恩惠】 附近农田送来的蔬菜，其风味反映了当地风土的魅力。我们以当地精心种植的时令蔬菜为主，根据料理搭配，展现多样的风貌。 【福岛畜产品】 我们选用福岛牛、会津地鸡等县内各地培育的优质畜产品。充分利用其各自的特色，如红肉的鲜味、脂肪的甜味、口感的差异等，以贴合食材的方式提供料理。 不同时段变化的三种用餐体验 【早餐（自助餐）】 我们提供丰富的日式和西式料理，包括使用当地蔬菜制作的沙拉、西式菜肴，以及融入福岛时令食材的日式小菜等。主要以利用福岛发酵智能的对身体温和的菜单为主，提供适合打开一天的早餐。 【午餐（单点/套餐・午餐组合）】 我们提供多样化的菜单，可根据心情选择，例如使用当地食材的套餐、时令蔬菜拼盘、以及份量十足的主菜等。我们也提供主菜搭配沙拉和汤的午餐组合，让您在观光或商务间隙也能享用满意的餐点。 【晚餐（单点/套餐）】 主要以套餐形式呈现，让您充分品尝土地的魅力，包括利用滨通地区山海恩惠制作的前菜，以及根据当日采购烹制的鱼料理和肉料理。使用常磐地区海鲜的温热菜肴，以及将福岛大地孕育的肉类香烤而成的烧烤料理，是『～The Local Grill～Umino Yamano』的象征性招牌菜，值得您品尝。 我们也提供丰富的葡萄酒选择，搭配料理享用。侍酒师将从国内外精选葡萄酒，为您推荐能衬托料理个性的美酒。此外，除了酒精饮品，我们也提供能感受融入日常生活的「茶」之深奥文化的菜单。我们注重产地和品种。