咖喱综合研究所所长井上岳久在YouTube频道推出了探讨日本顶级咖喱名店的新系列视频。首集聚焦于1956年创立的印度咖喱先驱名店「デリー（Delhi）」，并详细解说绝对不容错过的招牌菜单，包含喀什米尔咖喱、科尔玛咖喱与奶油鸡肉咖喱。为庆祝视频发布，官方同步举办抽奖活动，将招待三名幸运观众参加特别的香料讲座。该频道以大学研讨会的形式，带领观众从历史、文化、香料等多元角度深入探索咖喱的奥秘。