经营健身品牌「VALX」的VALX株式会社，将与纯豆腐专卖店「东京纯豆腐」合作，于2026年6月1日（周一）至7月31日（周五）的两个月间，推出期间限定的联名菜单。 近年来，随着韩国美食热潮与健康意识的提升交会，市场对「高蛋白饮食」的关注日益增加。本次合作正是基于「希望人们在减重或健身期间也能享受外食」的理念而实现。双方共同开发了VALX联名史上蛋白质含量最高的菜单，每份套餐可摄取超过50克的蛋白质。在活用以豆腐为主角的纯豆腐锅特色的同时，也考虑到PFC（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的平衡，兼顾了美味与饱足感。 菜单开发由在健身界享有盛誉、YouTube频道订阅人数超过78万的传奇教练山本义德先生监修。基于他的营养学理论，菜单设计让即使是正在进行饮食管理的人也能安心享用，无罪恶感。菜单大量采用磷虾、帆立贝和鹌鹑蛋等高蛋白食材，以提高蛋白质含量。同时，也选用了对健身者有益、具备「抗氧化」、「消除疲劳」及「提升免疫力」等功效的食材。 ■ 商品概要 - 「健康黏滑纯豆腐锅」：1,550日圆（含税），蛋白质34.8克。使用秋葵、滑子菇、昆布苗等黏滑食材及磷虾。 - 「鲜味十足！帆立贝与磷虾海鲜煎饼」：720日圆（含税），蛋白质6.09克。豪华使用磷虾与帆立贝的韩式煎饼。 - 「鹌鹑蛋与小番茄泡菜」：480日圆（含税），蛋白质11.65克。结合高蛋白鹌鹑蛋与富含茄红素的小番茄的原创泡菜。 - 「VALX套餐」：1,900日圆（含税），蛋白质54.77克。包含上述纯豆腐锅、四分之一份煎饼及半份泡菜的高饱足感套餐。 这些菜单将于日本全国的东京纯豆腐分店（不含海外分店）提供。请注意，根据食材的采购状况，部分分店可能会有缺货情形。