Kuradashi株式会社(总部:东京都品川区,代表取缔役社长CEO:河村晃平,以下简称「Kuradashi」)于2026年3月25日(星期三),在第7届「食品永续发展研究会」中,举办了内部新事业竞赛「Kuradashi Labo 2026」的最终演示文稿大会。 在本次竞赛中,共有5个旨在解决空屋问题和饲料自给率低迷等多样化社会课题的事业企划进入最终演示文稿。经过评审,充分利用Kuradashi优势、在实现公益性与经济性双赢方面获得高度评价的「Tsurukame BCP」荣获了最优秀奖。 ■ 最优秀奖:「Tsurukame BCP」 【提案者】 食品事业公司 品牌事业部 部长 关口一平 【事业概要】 着眼于基础建设从业人员高龄化,以及过度依赖外食导致生活习惯病风险增加的课题。结合专科医师监修的冷冻便当、物联网(IoT)冷冻库与健康管理应用程序,建构了「专为现场打造的健康基础设施」。 <获奖者感言> 「这次能够荣获最优秀奖,我感到非常荣幸。这项事业提案的初衷,是希望能将我们在『Dr. Tsurukame Kitchen』事业中累积的专业知识,运用于解决维系社会基石的劳动者维持健康这个迫切的课题。我很高兴评审委员们对实现公益性与经济性双赢的可行性给予了高度评价。今后,我们将迅速启动迈向商业化的可行性评估,并致力于尽早实施,以创建一个保护劳动者健康与安心的基础设施。」 ■ 优秀奖:「我想制造饲料。」 【提案者】 Kuradashi 长期实习生 大森美丘 【事业概要】 着眼于饲料自给率低迷,以及高成本饲料压迫畜牧业经营的课题。提案创建一个将食物浪费转化为「饲料」的无工厂循环型平台,通过回收设施的网络化,制造低成本的国产饲料。在支持苦于价格高涨的畜牧农家的同时,提供将使用再生饲料培育的肉品于自家电商平台销售的退场策略,打造一条龙串联的新型粮食安全基础设施。