Kuradashi与3所大学的联合研究「最终报告会」圆满举行，推动食物浪费减少的社会实践
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常見問題
- Q: 什么是Kuradashi基金？
- A: 这是Kuradashi为自身社会贡献活动而设立的基金，用于地方创生、食物银行支持、教育事业和食物持久性研究会等。
- Q: 哪些大学参与了这项合作研究？
- A: 参与的包括大和大学SDG研究推进室、埼玉工业大学经营企划研究室和九州大学农产食料流通工学研究室这三个研究室。
- Q: 合作研究的主要成果是什么？
- A: 包括关于稻米持久性的建议、利用不合格番茄开发新产品和活化地区，以及利用生物材料实现农产品包装的绿色转型（GX）和保鲜技术的验证等。