在92%「独自享用」时代的零食是什么？潜藏在「必需品」与「犒赏」之间的α世代与Z世代行销新商机

Q: 年轻人的零食消费有何改变？

已经从分享的社交工具，转变为用来调节情绪的个人化消费习惯。

Q: 为什么软糖在年轻人中如此受欢迎？

因为他们不仅看重味道，更重视有嚼劲及不沾手等「体验价值」与便利性。

Q: 社群媒体会影响他们购买零食吗？

是的，特别是在α世代中，有30.4%的人会参考「社群媒体上的流行趋势」，显示其具有强大的影响力。

■ 调查概要 调查时间：2026年3月6日～3月10日 调查方法：网络调查 调查对象：日本全国的α世代・Z世代共128名（12岁以下1名、13〜15岁21名、16〜18岁34名、19〜22岁38名、23岁〜25岁18名、26岁〜28岁11名、29岁〜31岁5名） ■ 调查摘要 本次调查针对α世代与Z世代的零食消费现况，从购买行为、食用时机到价值观进行了横向分析。结果显示，对年轻族群而言，零食不再仅是单纯的嗜好品，而是已经转变为在日常生活中担负起「调节情绪与状态」角色的存在。 ■ 零食已日常化，软糖成为定番品类 关于「吃零食的频率」，约有65%受访者回答「每天吃」，其中更有39.8%表示「1天会吃好几次」。由此可见，零食已经不再是「偶尔享受的东西」，而是成为了融入日常生活中的存在。 此外，在「最近购买的零食」中，软糖以57.8%占据首位，特别是在α世代中，数值更高达66.1%。而在Z世代中也占了过半数的51.4%，这表明软糖并非一时的流行，而是已在年轻世代中确立了其作为定番品类的地位。 ■ 购买行为是「偶然」与「合理」的混合型 关于「挑选零食时的参考依据」，「在店面看到」以57.8%居冠，显示偶然的相遇依然是促成购买的一大契机。另一方面，像是「价格与性价比」（31.3%）和「期间限定・新上市」（25.0%）等因素也占有一定比例，可以看出他们的决策过程是直觉与合理性并存的。特别是在α世代中，回答「在社群媒体上很流行」的比例高达30.4%，可见数字世界上的流行趋势对购买行为具有显著影响。 ■ 零食消费转向「看心情、独自享用」的个人化模式 关于「想吃软糖或软糖糖果的时机」，「肚子有点饿的时候」以67.8%为最多，但「嘴馋时」（36.9%）与「为了转换心情」（35.6%）也占了相当高的比例。这显示零食的功能不仅仅是为了解决饥饿，更是作为调节情绪与状态的手段。 此外，在「通常和谁一起吃」的问题中，高达92.2%的人回答「自己一个人」，这明显反映出零食已经不再是与他人共享的物品，而是强烈倾向于为了自己而消费。 ■ 比起「味道」更重视「体验价值」 在「对软糖或软糖糖果的期望」方面，「嚼劲（偏硬的口感）」以59.4%位居第一，其次是「果汁感」（41.4%）与「不沾手・方便携带」（27.3%）。其特征在于比起单纯的味道，他们更重视口感与便利性等「体验价值」。 ■ 由「低单价×高频率×即时性」构成的日常消费 「每个月的零食花费」主要集中在「500〜未满1,000日圆」（34.4%）与「1,000〜未满2,000日圆」（28.1%）的区间，可以看出虽然零食被日常消费，但支出却受到控制。此外，「购买地点」以「便利商店」（79.7%）和「超市」（75.8%）为主，这表示购买零食与其说是计划性消费，不如说是根据当下需求而进行的「高即时性消费」。 ■ 零食介于「必需品」与「犒赏」之间 最后，针对「零食对你来说是什么样的存在？」这个问题，「接近生活必需品」（37.5%）与「小小的犒赏」（32.8%）呈现拉锯的结果。这暗示了零食在支撑日常生活的同时，也担负着提升心情的作用，对α世代与Z世代来说是具有双面价值的存在。 ■ αZ总研成员评论 针对本次调查结果，参与专门研究α世代与Z世代智库组织「αZ总研」的Z世代成员，也提出了他们的观察评论。 αZ总研 Z世代成员 井上 阳花 曾几何时，零食是与他人分享的社交工具。午休时间和朋友互相交换，一边闲话家常一边吃——比起零食本身，当时的氛围与时间似乎更具意义。 然而在现在，正如「92%独自享用」的数据所示，零食已经完全转向了「个人消费」。在边看视频边做事、边工作边吃成为理所当然的时代里，零食不知不觉中已经确立了「作业好伙伴」的地位。而且最近，诉求功能性的商品也越来越多，例如能提升专注力的软糖、能减轻压力或改善肠道环境的巧克力等。这是追求时间性价比（Time Performance）的思维渗透到饮食文化中的结果，就连单纯「就是想吃点什么」的欲望也受到了影响。

常見問題