烟熏鲑鱼（左上）、烤鲑鱼（右上）、酪梨吐司（右下）、鲣鱼半敲烧（左下） 东京康莱德酒店（东京都港区，总经理 Neil MacInnes）将于4月1日（周三）起，在全日餐厅「Cerise」及客房服务推出使用经MSC（海洋管理委员会）和ASC（水产养殖管理委员会）管理与推广的认证水产品（以下简称永续海鲜）的菜单。MSC和ASC是旨在普及永续水产业和保护海洋环境的国际非营利组织。 希尔顿酒店集团秉持着全球推动负责任旅行的企业责任策略「Travel with Purpose」，目标是到2030年将环境影响减半并将社会投资加倍。此举旨在通过永续食材采购，保护环境并保障供应链中的人权。此次，除了MSC认证的鲣鱼外，东京康莱德酒店还取得了CoC（产销监管链）认证，以处理包括大西洋鲑鱼和黑虎虾等六种水产品在内的ASC认证水产品，这些水产品均通过负责任的养殖方式生产。借此机会，全日餐厅「Cerise」及客房服务的四款菜单将显示生态标签，表明所使用的水产品中超过95%为永续海鲜，并将于4月1日（周三）起开始供应。 通过取得国际认证和显示生态标签，东京康莱德酒店将加速其环境和社会倡议，提高透明度，并为顾客提供更安心的体验。有关东京康莱德酒店的其他活动，请参阅 官方网站 。 MSC「海洋生态标签」、ASC标签菜单 鲣鱼半敲烧 于早餐自助餐提供 烟熏鲑鱼 于全日餐厅「Cerise」主菜单及客房服务提供 烤鲑鱼 于全日餐厅「Cerise」主菜单及客房服务提供 酪梨吐司（使用ASC认证烟熏鲑鱼） 于早餐可选主菜及客房服务提供 概要 开始提供： 2026年4月1日（周三）～ 提供地点： 28楼 全日餐厅「Cerise」及客房服务 提供时间： 全日餐厅 Cerise 早餐：6:30～10:30 午餐・晚餐：11:30～22:00 （最后点餐 21:00） 客房服务：24小时 菜单・价格： 烟熏鲑鱼 5,200日圆 烤鲑鱼 5,000日圆 酪梨吐司 2,500日圆 鲣鱼半敲烧（早餐自助餐品项之一） ※洽询： 官方网站 或 03-6388-8745 （餐厅预约专线） ※所示价格已含税金・服务费。 ※所示内容及价格可能因食材供应情况而未经预告变更。 ※图片仅供参考。 ### 关于MSC（海洋管理委员会） MSC是一个国际非营利组织，通过认证制度和海鲜生态标签，致力于推广永续且妥善管理的渔业，以将水产资源留给后代。总部设於伦敦，于1997年成立，目前在全球约25个国家设有办事处并展开活动。MSC日本于2007年成立。在2024财年，全球约70多个国家销售了约22,000种附有MSC「海洋生态标签」的产品，其中日本销售了660种。在日本国内，永旺集团、生协・Co-op、西友、伊藤洋华堂・York、麦当劳等均有销售。 详情请参阅MSC网站： https://www.msc.org/jp 关于ASC（水产养殖管理委员会）日本 ASC（水产养殖管理委员会）是一个国际认证制度，针对通过考量环境、当地社区和人民的负责任养殖方式生产的水产品。经严格审查认证的养殖水产品，在加工・流通过程中也通过CoC认证（与MSC共享）确保可追溯性。ASC标志是向消费者传达其购买商品为永续水产品的有力消息。 关于MSC／ASC CoC认证 MSC／ASC CoC认证是针对水产品捕捞后供应链的加工・流通管理认证。其目的是确保MSC／ASC认证水产品在到达消费者手中时，不会与非认证水产品混淆。 为了提供MSC／ASC认证的水产品，必须取得CoC认证。 关于东京康莱德酒店 东京康莱德酒店位于银座附近的汐留，可俯瞰滨离宫恩赐庭园、彩虹大桥和东京湾的全景，以和风现代设计为概念。酒店拥有291间宽敞客房，即使是标准客房也达都内最大级的48平方米，并设有4间充满活力的餐厅和酒吧酒廊、配备最新设备的大中小宴会设施，以及占地1,400平方米的「水月水疗与健身中心」，内含水疗、游泳池和健身房等完善设施。酒店持续在国内外获得《富比士旅游指南》、《康泰纳仕旅行者》、《旅游与休闲》等顶级评价。有关东京康莱德酒店的更多详情，请浏览 conradtokyo.jp 。您也可以在 Facebook 、 X 、 Instagram 和 LINE 上获取信息。