康莱德东京（东京都港区，总经理 尼尔·麦金尼斯）将自5月11日（周一）起，于全日餐厅「Cerise」举办「主厨精选午餐自助餐～夏季北海道～」。康莱德东京总主厨严选在北海道邂逅并深受感动、品质与风味俱佳的当季美味。通过食材的巧妙组合与多样烹调方式，将食材本身的美味发挥至极致，为您呈现尽享北海道魅力的午餐自助餐。 美食圣地北海道，在康莱德东京的午餐自助餐中亦是极受欢迎的主题。其中，康莱德东京总主厨水口雅司表示：「海、山、陆恩惠齐聚，历经冬天鲜味更加浓缩的夏季北海道食材特别迷人。」水口亲赴当地邂逅并为之倾心的当季美味，以康莱德东京独特的多元创意为您呈现。夏季限定、有「横纲蛤蜊」美称的大粒蛤蜊、高级鱼金眼鲷、甜味浓缩的夏季蔬菜等，这个季节才有的北海道食材将为自助餐台增添缤纷色彩。此外，还有可搭配4种酱料品尝的松叶蟹，以及哈密瓜草莓蛋糕、使用被称为「不老长寿之果」的特产蓝靛果制成的慕斯等共5款甜点，让您尽情享受食材本身的魅力。 「主厨精选午餐自助餐～夏季北海道～」 菜单范例 可选主菜（5种选一） 北海道品牌牛排 香菇与卡门贝尔起司马铃薯焗烤（追加1,000日圆） 以细心饲育于重视环境的「丰饶之地 北大地牛」制成的铁板牛排。以香菇为器皿，搭配马铃薯泥与北海道产卡门贝尔起司焗烤。 北海道海鲜马赛鱼汤 每次依主题选用当季海鲜的「Cerise」招牌菜。本次使用特大蛤蜊及鲜味浓缩的...