【2026年4月1日（周三）】大阪康莱德酒店（大阪市北区中之岛，总经理 Leo Frankl）位于40楼的全日餐厅「Atmos意大利餐厅」将于2026年4月7日（周二）起，提供大量使用春季食材的春季菜单。 Atmos意大利餐厅的午餐和晚餐，平日采半自助餐形式，客人可从总料理长山田智树推荐的5种主菜中选择一道。周末则提供从开胃菜到甜点的完整自助餐形式。 本次全新推出的春季菜单，以充满春日气息的食材和鲜艳色彩，带来令人兴奋和垂涎欲滴的感受，是与重要之人一同享受春天的完美餐点。请务必在海拔200米高空的景色中尽情享受。 网站请点此 春季蔬菜与瑞可塔起司饺 将腌制猪颊肉、奶油瑞可塔起司和油菜花混合，用自制面皮包裹而成的饺子。搭配以橄榄油和罗勒浓缩的甜樱桃番茄肉酱，打造出奢华的风味。 春季多种豆类炖饭 这道菜选用多种豆类，呈现出令人印象深刻的鲜艳绿色。滑顺的口感，搭配酥脆的面包丁和煮至弹牙的米粒，让春季豆类的丰富甜味在口中蔓延。每一口都能享受口感的变化。 香煎真鲷与白酒蒸蛤蜊 香煎至表皮酥脆的真鲷，深层渗透着浓缩蛤蜊鲜味的白酒酱汁。 请享受吸饱了浓郁蛤蜊高汤、口感饱满的真鲷。 「波切塔」带皮香草烤猪肉卷 Atmos意大利餐厅的经典菜单。 这道菜使用带皮猪肉，在烤箱中慢烤，呈现出外皮「酥脆」内里湿润的口感。 香草、香料与猪肉的鲜味完美融合，是意大利中部传统的猪肉料理。 国产牛肉塔利亚塔牛排与芝麻叶沙拉 Atmos意大利餐厅的经典菜单。 将多汁的烤牛肉，仅以盐和优质橄榄油简单调味。牛肉醇厚的脂肪甜味与芝麻叶强烈的苦味完美协调。（加价2,000日圆） Atmos意大利餐厅自助餐详情 期间：春季菜单自2026年4月7日（周二）起～ 营业时间 午餐 11:30～14:00（最后入场 13:00） 晚餐 17:30～21:00（最后入场 20:00） 价格 午餐 7,200日圆，晚餐 8,800日圆 【黄金周期间（2026年4月29日～5月6日）】 午餐（90分钟制）8,000日圆，晚餐（100分钟制）9,200日圆 网址：https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/restaurants/atmos 预订：可通过网站或致电06-6222-0111（总机）预订。 周末及假日完整自助餐菜单范例（部分） 面包坊 原味酸面包、巧巴达、 佛卡夏等，共6种 凉菜 多种豆类与佩科里诺起司沙拉、斯佩尔特小麦沙拉、 腌渍朝鲜蓟等，共9种 沙拉吧 两种绿沙拉与调味品 开胃菜 淡路岛新洋葱托斯卡尼面包沙拉、 托斯卡尼肝酱等，共6种 海鲜开胃菜 番茄蒸淡菜（Guazzetto）、鱿鱼与春季豆、薄荷与柠檬、 旗鱼、甜椒、茴香、罗勒等，共6种 热食 罗马风味炖鸡肉与甜椒、传统千层面、 炸花枝、香草面包粉烤银鳕鱼、柠檬鳀鱼酱（仅限晚餐）等，共8种 现切区 国产牛肉塔利亚塔佐青酱与巴萨米克醋酱 「波切塔」带皮香草烤猪腩肉卷（仅限晚餐） 汤品区 大麦蔬菜汤 现场烹调区 春季蔬菜炖饭、猪肉肉酱与小松菜意大利面 （仅限晚餐），共2种 甜点 卡诺里、巧克力塔、草莓冻等，共11种 平日半自助餐 可选主菜 春季菜单 春季蔬菜与瑞可塔起司饺 腌制猪颊肉（Guanciale）、薄荷、樱桃番茄肉酱