农业部统计，台湾农产贸易逆差持续扩大，2025年为142.6亿美元，较2024年增加7.6%，2026年首季为34.6亿美元，较2025年同期增加4.6%。目前美国仍是台湾农产品进出口最大市场。农业部统计，2025年台湾农产品出口值44.5亿美元，较2024年减少4.7亿美元（下降9.6%），出口减少最多的是鱼类及其制品；农产品进口值187.1亿美元，较2024年增加5.3亿美元（上升2.9%），进口增加最多的是活畜禽及肉类农产品，贸易逆差扩大为142.6亿美元，较2024年增加10亿美元（上升7.6%）。2026年首季，台湾农产品出口值10.1亿美元，较2025年同期减少0.3亿美元（下降2.7%），出口减少最多的仍是鱼类及其制品；进口值44.8亿美元，较2025年同期增加1.3亿美元（上升2.9%），进口增加最多的仍是活畜禽及肉类，农产品贸易逆差扩大为34.6亿美元，较2025年同期增加1.5亿美元（上升4.6%）。就主要贸易伙伴而言，2025年台湾农产品出口值以美国8.3亿美元居首，其次是日本6.3亿美元、中国大陆5.1亿美元；进口农产品部分，以自美国进口44.5亿美元居首，以「谷类及其制品」、「活畜禽及肉类」及黄豆等为大宗；自中国大陆进口14.8亿美元居次，主要为「木材及其制品」、「植物性中药材」、「水果、坚果及其制品」。农业部分析，进口农产品增加，主要是相关加工产品需求成长，包括饲料、乳制品等，目前持续协助农民拓展国内外市场，让更多台湾优良农产品不只国人享用，也能销到国外。