天色未亮,槟城浮罗山背榴梿园已传出阵阵吆喝声,移工忙着采收黑刺榴梿,浓郁果香弥漫山头。中国榴梿外交带动马来西亚榴梿热潮,推升产业快速扩张,但出口市场集中中国、供过于求与价格波动等隐忧也逐渐浮现。 中国近年成为马来西亚榴梿最大出口市场,尤其猫山王与黑刺等品种备受青睐,不少农民改种榴梿,抢攻中国市场商机。随着2024年中国进一步开放大马输出新鲜榴梿,当地业者纷由冷冻榴梿转向鲜果出口。 据统计,截至2025年6月,大马出口中国新鲜榴梿达773吨,总值逾马币5000万令吉;冷冻带壳榴梿3599吨,总值马币1亿8300万令吉。农粮部部长沙布指出,越南榴梿目前在中国市占率约40%,泰国约57%,马来西亚则约3%至5%。 槟城果农公会主席纪京华表示,大马榴梿讲究自然落果、多品种与传统种植文化,不像部分国家以单一品种、大规模出口为主。然而,2025年12月,马来西亚出现「榴梿海啸」,收购价格暴跌超过60%,创下10年来新低,重创榴梿园主与批发业者。业界认为,中国经济成长缓慢,以及泰国、越南榴梿价格相对便宜,都是影响大马榴梿出口的重要因素。 面对市场竞争加剧,浮罗山背榴梿园业者开始强调食品安全与产地识别。槟城果农公会5月起为槟城榴梿加贴专属二维码(QR Code)标识,消费者只需扫描即可查找生产履历。大马农粮部也着眼拓展中国以外新兴市场,包括台湾与秘鲁等地,希望降低对单一市场依赖,分散出口风险。经济学教授黄锦荣分析,大马真正面对的问题,更多的不是与泰国、越南竞争,而是出口结构过度依赖中国市场。