为什么城市越繁荣，年轻人越买不起房？答案都与土地有关。麦当劳创办人雷・克洛克原本是推销员，1954年他拜访麦当劳兄弟后，深受其革命性备餐系统吸引。然而，麦当劳商业模式的真正变革始于1956年，财务长哈利・桑伯恩加入后，两人创立了「加盟不动产公司」，专门租赁土地并转租给加盟主，从中赚取价差。即使在今天，麦当劳的租金收入仍占总营收近4成，比所有餐点授权金加总还多。截至2023年，公司持有的土地与物业资产价值高达400亿美元。这家全球最著名的汉堡公司，同时也是世界上持有不动产规模最大的企业之一，桑伯恩曾半开玩笑地说，卖汉堡只是幌子，公司本业其实是经营不动产。