监察委员田秋堇今天表示，部分业者以化学淀粉或其他替代原料制作萝卜糕产品，却未揭露实际原料用量，不但影响消费者知情权，且易衍生消费风险，也恐涉违反食安法，她已申请自动调查。 田秋堇今天通过新闻稿表示，媒体多次报导，部分市售萝卜糕厂商为节省成本及制作时间，以化学淀粉制作，甚至未实际添加萝卜却自称「萝卜糕」，不但消费者难以辨别，恐涉违反「食品安全卫生管理法」规定。 田秋堇说，据审计部审核指出，截至114年底，卫福部食品药物管理署针对果蔬汁、调制乳品及包装米粉等特定食品品公告须标明主成分百分比，但民众日常食用的「萝卜糕」，消费者极易对其中「萝卜」含量及营养价值产生合理期待，却无法从产品标示得知萝卜原料实际用量，这不但影响消费者知情权，且易衍生消费风险。 田秋堇指出，部分业者以化学淀粉或其他替代原料制作萝卜糕产品，却未揭露实际原料用量，恐涉违反食安法，而监察院多次函询卫福部要求说明有关萝卜糕相关管理及标示规范，并经审计部追踪，但历时2年，卫福部对于萝卜糕原料含量揭露、产品名称使用及消费者辨识等疑义，仍未能充分释明。 因此，田秋堇表示，事涉消费者权益及健康，她已申请自动调查，将深入了解现行萝卜糕产品标示信息，是否足以让消费者清楚辨识主要成分实际添加用量，以及主管机关有无强化原料含量揭露及管理规范的必要等。