美味「鳗」分 渔业署推鳗鱼粽 盼民众力挺国产鳗农
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常見問題
- Q: 推广鳗鱼粽的目的是什么？
- A: 目的是推广国产鳗鱼，拓展国内消费市场，并鼓励民众支持在地鳗农。
- Q: 在哪里可以买到鳗鱼粽？
- A: 鳗鱼粽已上架至新东阳经营的国道服务区、省道休息站及电商平台。
- Q: 台湾鳗鱼的年产量与外销情况如何？
- A: 台湾鳗鱼年产约3000吨，其中95%外销日本。
- Q: 哪个县市是主要的鳗鱼养殖区？
- A: 云林县的鳗鱼养殖量占全台6成6以上。
- Q: 除了鳗鱼粽，还有哪些鳗鱼料理被推广？
- A: 还有炖煮汤品、蒲烧鳗鱼等多元化料理。