中央消息 （中央社记者卢太城台东县2日电）台东国中小营养午餐将在今年9月开学后「升级」，县府每周至少安排让学童吃到一块完整的鸡腿排、猪排或鬼头刀鱼片；附餐供应频率也调整到每周2次，包含1次水果或乳品。 台东县政府今天公布「115学年度学校营养午餐价格及食材供应原则规划」，从今年9月新学年度开学起，在免费营养午餐基础上进一步优化供餐内容，让孩子吃得更均衡、更安心、吃得更好。 台东县政府教育处表示，115学年度营养午餐将维持每餐提供1主食、3菜1汤原则，兼顾营养均衡与餐食多样性，但将附餐供应频率从每周1次调整为2次，包含1次水果，另1次由乳品或豆浆、水果或100%果汁等择一供应，增加学童多元营养。 在主菜上，规划每周至少安排1次精选餐，提供整块完整的去骨鸡腿排、鸡腿、猪排、鱼片、鬼头刀或其他渔产等优质蛋白质食材，提升餐食品质，兼顾饮食变化与在地食材运用，增加学童对营养午餐的接受度与期待感。 教育处表示，为强化校园食品安全管理，115学年度起学校午餐食材将全面提升标准，猪肉及鸡肉采用CAS优良农产品，鸡蛋全面使用洗选蛋，从源头落实把关，确保供餐品质安全。 在补助及餐费规划方面，115学年度起，免费营养午餐补助对象扩及公立国小附设幼儿园与县立专设幼儿园陪餐导师及教保员，以及私立国中小学生。餐费标准比照台北市学校营养午餐，自设厨房及中央厨房供餐的国中每餐新台币75元、国小70元；外订桶餐则为国中80元、国小75元，合理反映供餐成本并维持餐食品质。 同时持续补助自设厨房及中央厨房供餐学校午餐基本燃料费每学期460元，投入经费支持厨工薪资及食材运输，确保供餐体系运作。（编辑：黄名玺）1150502 选择与事实站在一起，您的每一份赞助，都是守护新闻自由的力量 下载中央社「一手新闻」APP，即时掌握最新消息 本网站之文本、图片及影音，非经授权，不得转载、公开播送或公开传输及利用。