(中央社记者汪淑芬台北27日电)台湾高温多湿,花生、坚果及其制品如未妥善保存,恐滋生霉菌,造成毒素污染。行政院消保处今天公布市售花生、坚果检测结果,有2件花生粉黄曲毒素超标,同批产品已下架。 行政院消费者保护处发布新闻稿表示,2月会同新北市、新竹市、台中市、台南市政府的卫生机关,于实体商家购样16件、消保处于网络通路购样16件,针对共32件花生、坚果及其相关产品,进行品质检测及食品标示查核。 消保处说,在品质检测部分,花生及其制品检验「黄曲毒素」与「赭曲毒素A」;坚果及其制品检验「黄曲毒素」。黄曲毒素有2件花生粉超标,分别在新北市及台南市实体店面出售;赭曲毒素A检验则全数符合规定。 至于食品标示,消保处说,实体商家全数符合规定;网络通路有8件不合规定,主要包括产品净重与营养标示单位不一致、未标示内容物、未标示效期、未标示原产地、无中文标示等。 消保处指出,查核发现「黄曲毒素」不符规定与标示不合格部分,卫生福利部食品药物管理署已请地方卫生机关依法查处,同批产品已下架完毕;地方卫生机关也分别命食品业者限期改正,或通知限期回收改正标示,改正前不得继续贩卖。 消保处提醒食品业者及消费者,选购花生、坚果及其制品时,应选择外观正常、无异状者,及信誉良好厂商的产品;产品开封后,宜以低温、干燥方式贮存,避免受潮及产生霉菌。食品业者应定期自主检查原物料是否合乎卫生规格,应选购优良的花生原料,同时注意原料及半成品保存时的温湿度。(编辑:吴素柔)1150427 选择与事实站在一起,您的每一份赞助,都是守护新闻自由的力量 下载中央社「一手新闻」APP,即时掌握最新消息 本网站之文本、图片及影音,非经授权,不得转载、公开播送或公开传输及利用。