中央消息 (中央社记者吕晏慈台北23日电)针对美国进口加工用马铃薯另订检疫新规,农业部今天重申,加工用马铃薯在边境查验时,若发现发芽超过0.5公分、龙葵碱超过200ppm均会退运或销毁。目前市场上美国进口马铃薯均为鲜食用,加工用预计今年7月才会进口。 农业部防检署今年2月6日公告实施「美国产加工用马铃薯输入检疫条件」,引发民众关注食安议题。 立法院财政委员会邀请财政部、农业部、卫生福利部、行政院主计总处等部会,就「马铃薯输入之边境管制、检疫、查验等机制如何保障国人食品安全,及后市场抽验预算运行情形」进行专题报告,并备质询。 国民党立委颜宽恒、林德福、李彦秀、赖士葆、民进党立委吴秉叡等人质询时,均关注美国进口加工用马铃薯检疫新规。 针对新规规定,农业部次长胡忠一解释,进口马铃薯分为种薯、鲜食、加工3类,过去对鲜食与加工部分,只要验到发芽超过0.5公分或龙葵碱超过200ppm,一律退运;新规对鲜食部分规定不变,但加工部分规定,若在边境查验时发现龙葵碱超过200ppm就必须退运,若发现附带土壤、8种关切的病虫害,或发芽超过0.5公分,也会要求退运及销毁。 胡忠一补充,目前在边境抽检方面,每一批会抽检60%,此抽检率已远高于一般5%至10%标准。罚则方面,根据植物防疫检疫法,可处新台币3万元以上15万元以下罚锾。至于是否可能做到「逐颗检验」,他说,这在配合检疫的指定加工厂里面做得到,边境查验部分没有100%。 卫福部次长庄人祥说明,目前检疫作法是,若农业部在边境发现有发芽马铃薯,会将这些发芽马铃薯剔除;卫福部抽验龙葵碱,倘若验出超过200ppm,就会整批退运;1批里面可能有3个货柜,全部都会退运或销毁,不能进入市场。他说,食药署会验龙葵碱、重金属、农药残留,只要有1项超标,就一定退运或销毁。 他指出,马铃薯是否发芽与龙葵碱浓度不一定相关,且台湾检验标准一直都没有改变,自2018年起即规定龙葵碱不得超过200ppm的标准,目前加拿大也采此标准。 另相较日本标准,胡忠一解释,台湾的规定比日本还严格,因为日本只验2种病虫害,没有管是否发芽。马铃薯发芽不代表就有龙葵碱,而是必须经进一步检验。 胡忠一补充,到目前为止,美国进口马铃薯全部都是鲜食用途、没有加工用途,美国加工用马铃薯预计7月后才会进口。此外,农业部发现鲜食与加工用马铃薯的货号相同,因此已向财政部申请,区隔两者进口货号。 李彦秀追问,新规将美国加工及鲜食用马铃薯分流管理,真正的风险在于指定加工厂,是否有足够筛选机器等配套措施,且美国马铃薯经常使用发芽抑制剂克普芬,恐造成内分泌、致癌等风险,相较欧盟对于克普芬残余的容许值是0.2ppm,台湾标准为30ppm。 庄人祥说,包括美国、日本等多国的标准都是30ppm。(编辑:林克伦、万淑彰)1150423