(中央社记者江明晏台北14日电)扬秦旗下麦味登全台破1000店,董事长卓靖伦表示,千店不是终点,看好未来平均每万人就有1家麦味登,目标约2000店,将瞄准新兴商圈,与台积电厂内外商机;麦味登目前无涨价计划,「能吸收就继续吸收」。 扬秦国际企业旗下品牌「麦味登」庆祝全台门市突破1000店大关,今天举办「千店同庆・温暖传递」记者会,并捐赠1000份早餐券给心路基金会。扬秦国际企业董事长卓靖伦表示,麦味登在即将迈入40周年的前夕,达成全台千店的目标,这1000家店的背后,代表的是1000个在地创业梦想的实践。 麦味登编号第1000店的台中中山医门市近期已开幕。卓靖伦强调,麦味登达成千店不是终点,而是迈向下一个阶段的起点,将打造更完善的加盟创业平台,用数据精准服务顾客,期许在台湾平均每1万人就有1家麦味登。 卓靖伦表示,换言之,麦味登从1000店迈向2000店只是时间问题,预估每4家便利店就会有1家麦味登,目前展店速度是平均一年开100家至150家,其中包括商圈转移和汰换,并希望既有加盟主在既有商圈内做复数加盟,同时通过AI来选址并提升营运效率。 他表示,目前全台麦味登的空白区大概是新兴住宅区与商圈,加上台积电在台湾的扩展脚步从2027年到2030年都已拍板,麦味登会瞄准台积电设厂周边商机,以及进驻台积电厂内等。 卓靖伦也表示,麦味登今年破千店,是「书同文、车同轨」的里程碑,POS系统只有1套,且100多万会员可以共享,能大啖数字转型的会员经济。至于原物料上涨压力,他表示,麦味登大概每半年会评估调涨,原物料有3到5个月库存量,目前没有调涨规划,除非美伊战争会无限期继续打下去,不然,目前是「能吸收就继续吸收」。 不过,卓靖伦坦言,台湾餐饮内需经济受到海外出游潮排挤,所以营运环境很辛苦,麦味登虽是刚需,但还是受到影响,且客单价不能太高,「最好是100元有找」。 他也认为,麦味登品牌没有去海外的打算,因为早餐速食类型的品牌在全球是很独特的存在,是台湾饮食文化80年代堆栈出来的产业,在海外拷贝很有难度,且麦味登有100多种餐点品项,国际化的话,菜单要非常简单,炸鸡大狮去海外比较适合,会是下一个动能。 截至目前,「麦味登」全台总店数1009家,「炸鸡大狮」海内外店数126家,「REAL 真‧Cafe‧Bread」店数8家,「涮金锅」店数8家,「槟城煎蕊」店数1家。(编辑:林家娴)1150414 选择与事实站在一起,您的每一份赞助,都是守护新闻自由的力量 下载中央社「一手新闻」APP,即时掌握最新消息 本网站之文本、图片及影音,非经授权,不得转载、公开播送或公开传输及利用。 关键字: