（中央社记者汪淑芬台北20日电）外界关注美国加工用马铃薯输入检疫相关规定，农业部动植物防疫检疫署今天表示，台美双方多次讨论，同意参考日本做法，输入后若发现有发霉、发芽情况，都必须整颗弃置处理。 防检署发布新闻稿表示，过去美国产马铃薯无论鲜食或加工用，进口时都适用「食用马铃薯输入检疫条件」；由于加工用与鲜食用马铃薯进口后流向不同，台美双方经过基于科学原则的多次讨论，同意参考日本做法，针对加工用马铃薯另订检疫条件，输入后若发现有发霉、发芽情况，都必须整颗弃置处理、不得加工，确保国人食品安全。 防检署表示，2月公告实施的「美国产加工用马铃薯输入检疫条件」，除维持不得罹染8种病虫害的规定不变外，另针对加工用马铃薯添加要求美方强化输出前发芽抑制剂施用进程，及输出检疫须确认无发芽及无土壤等规定。 在食品安全管理方面，农业部说，进口加工用马铃薯茄碱含量须符合不超过200ppm规定，标准与国内供加工用马铃薯一致，采同样食安要求。 防检署说，美国加工用马铃薯输入时，若发现有发芽、腐烂或发霉情形，将通知卫生福利部食品药物管理署，依照标准作业进程，直接送往指定加工厂；而货柜一到加工厂，有发芽、腐烂或发霉的马铃薯，都必须整颗弃置销毁，通过边境查验与加工厂选别监管的双重机制，为国内农业环境安全及国人食安严格把关。 防检署说，国际间也采取类似风险管理作法，例如日本针对美国加工用马铃薯进口，在检疫上除要求不得罹染特定病虫害及附带土壤外，也要求施用发芽抑制剂；食品卫生方面，则须符合茄碱及农药残留标准。即使通过边境查验，产品进入日本指定加工厂后，如于选别过程中发现芽体长度超过0.5公分，须将整颗马铃薯分离，不得进入加工产线。 防检署强调，台湾将强化合作机制，从输出前管理、边境查验到加工端监管，层层把关，确保进口马铃薯符合检疫及食品安全规范，维护国内农业生产安全与国人健康。（编辑：吴素柔）1150420