中央消息 (中央社记者沈佩瑶台北17日专电)近期食安事件多,从北到南、市场到校园,食药署今天指出,分析各案间无共同供应链,研判为个别业者管理疏失,而非食安系统性失灵,将强化跨县市通报稽查,确保饮食安全。 今年自4月清明节过后,国内发生多起食品中毒案件。根据卫生福利部食品药物管理署历年食品中毒数据统计,今年4月1日至16日期间,累计通报66件;民国110年至112年期间,同期(4月1日至16日)分别通报16件、29件、32件,113年暴增至220件,到了114年又下降为50件。 食药署食品组组长许朝凯今天告诉中央社记者,若观察近年数据,113年4月因发生「宝林茶室」重大食安事件,引起社会高度关注,导致后续民众只要出现轻微身体不适便会通报,造成通报件数出现异常高峰。 许朝凯指出,若撇除特殊事件影响,去年同期约为50件,今年至今则为66件,两者数据相差不大。 针对近期频频传出食安事件,许朝凯表示,经过食药署初步分析研判,每个个案之间并没有共同的供应链,也没有系统性的因素联系;目前判定结果显示,这些案件应属于个别业者的自主管理疏失所导致,并非整体食安管理机制出现失灵。 至于民间提出创建「食安签证」制度的建议,许朝凯持审慎态度。他说,这项制度涉及层面极广,包含技师法规、专业技师的配置、签证法律责任及职业排他性等面向,必须进行全面性的影响评估,食药署未来将邀请各界专家与利害关系人,共同研议可行性。(编辑:李淑华)1150417 选择与事实站在一起,您的每一份赞助,都是守护新闻自由的力量 下载中央社「一手新闻」APP,即时掌握最新消息 本网站之文本、图片及影音,非经授权,不得转载、公开播送或公开传输及利用。