高雄抽验冰品164件 2件违规依法裁处
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常見問題
- Q: 高雄市卫生局这次抽验了多少件冰品？
- A: 今年1至5月共抽验164件现场调制饮冰品及配料。
- Q: 有几件违规？违规内容是什么？
- A: 2件违规。一件冰淇淋复验后肠杆菌科仍超标，另一件连锁饮料店红茶咖啡因含量与现场标示不符。
- Q: 违规业者受到什么处罚？
- A: 冰淇淋业者依食品安全卫生管理法处新台币3万元罚锾；红茶案件已移请所辖县市主管机关处办。
- Q: 抽验的对象包括哪些店家？
- A: 手摇饮店、冰果店、咖啡店、便利商店及餐饮店等现场调制饮冰品场所。
- Q: 抽验的检验项目有哪些？
- A: 检验项目包括卫生标准、棒曲毒素、咖啡因、总热量及总糖量等标示符合度。