台湾第一个专注食农科技的加速器与创新平台「好食好事」，今年首度参加与台北国际电脑展（COMPUTEX）同期举办的新创展会InnoVEX，以「好食好事未来食农创新馆」携手8组新创公司展出，展示AI如何从科技展会走进餐饮门市、食材采购与供应链管理的日常决策。 由顶新和德基金捐助成立的非营利组织「好食好事基金会」，2017年推动「加速器计划」以来，持续投入食农、食品科技与气候科技领域，通过新创辅导、企业合作、投资链结与国际交流，协助新创从产品验证走向市场拓展。 当AI、数据与智能应用成为全球科技展会焦点，食品与餐饮供应链也正成为科技落地的新场景。好食好事加速器于今天起首度参展InnoVEX 2026，集结团荐科技、快带科技、以力科技、Farmio、雷文虎克生物技术、日日好食、恰口科研及ECOCO循环经济等8组新创公司展出。 好食好事加速器营运总监张正瑜说，首次参展的意义不只是品牌曝光，更是将「食品与农业供应链创新」带进以AI、数字应用与硬件创新为主的科技主场。 本次展区中，快带科技切入餐饮门市营运，通过AI集成顾客于Google所流的评论、与在地搜索表现，将分散顾客评论，转化为可追踪的营运指针，以掌握分店管理问题；日日好食以高蛋白、减糖与膳食纤维设计「控糖面」，回应健康饮食需求。 张正瑜今天接受中央社记者访问时表示，台湾市场规模有限，饮食新创公司若要持续成长，势必要走向国际市场；不同类型新创公司，有不同海外布局策略。 例如原料型的新创公司，可与日本企业合作，通过技术或原料供应切入市场；消费性的食品品牌则可瞄准美国市场，但须调整产品风味、口味及供应链模式，以符合当地消费习惯及通路需求。 农业科技方面，张正瑜表示，东南亚市场具发展潜力，因台湾在农业科技及数字技术方面具备优势，可与当地新创合作，协助创建在地化解决方案。