高雄市卫生局今天发布新闻稿表示,有关苓雅区正义市场春卷摊疑似食品中毒案件,截至今天下午4时,累计已有140人就医,其中31人住院、10人急诊待床、8人留观中,经各医院回报目前生命征象稳定,皆持续接受治疗;另有91人就医后返家休养。 高雄长庚医院于4月4日至4月5日陆续通报收治多名个案,今天已有12名患者初步检验结果均为沙门氏菌阳性。 卫生局指出,经搜集相关患者就医情形、饮食史及检验结果等流行病学调查综合研判,且染有致病原菌,系属食品中毒,该摊商贩售涉有重大食安风险,卫生局将依违反「食品安全卫生管理法」规定,再加重裁罚新台币108万。 此外,为防杜危害扩大,卫生局已于5日依法命业者停业7日,待复查合格后始得营业。并持续追查食材来源、制程及供应链,以厘清污染来源及责任归属。 另查,业者第一时间未完整说明春卷实际食材内容,原仅提供豆芽菜、高丽菜、红萝卜、香肠、豆干、糖粉及花生粉,后经调查确认尚包含蛋品及肉丝,涉有刻意隐匿、规避妨碍调查情形,已影响疫调判断完整性。 卫生局已依「食品安全卫生管理法」规定,加重裁罚36万;卫生局针对此案目前累计共裁罚144万元,并移送高雄地方检察署,今天下午由雄检检察官启动指挥侦办。 卫生局呼吁,选购润饼、春卷等即食食品时,应注意业者作业环境卫生、食材保存及制作过程是否妥适,避免食用来源不明、久置常温或未妥善保存之食品。 如食用后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐或发烧等疑似食品中毒症状,应尽速就医,并保留就医单据及剩余食品,以利后续疫调与求偿。若消费争议无法协调处理,可向市府消费者服务中心拨打1950专线申诉寻求协助。(编辑:萧博文)1150406