兵库县川西市加茂地区是县内著名的早生桃产地。 4月来临，鲜艳的桃花将田地染成一片鲜艳的粉红色，声明春天的到来。 桃子的采收预计每年在6月中旬至下旬进行。 在加茂地区的田地里种植「日川白凤」和「花嫁」等品种的农民大田雅之先生（66岁）在约1000平方公尺的土地上种植了约50棵桃树。 今年花朵从3月中旬左右开始绽放，并于4月初达到盛开期。 桃花直径约4～5公分，桃树高约2公尺。 春天来临，这个时期桃花会绚丽绽放。 花朵凋谢后，从5月左右开始进行疏果作业，5月中旬左右进行套袋作业。「套袋」是为了保护果实免受害虫侵害，并防止因阳光过度照射而变黑，将袋子套在每颗长到数公分大小的桃子上。 套袋后，正式的采收作业将从6月左右开始。 大田先生表示：「从现在到采收会很忙碌，但我会努力在今年再次提供美味的桃子。」 川西特产的桃子：加茂・久代地区共有约40户农家在约4公顷的土地上种植早生品种的「日川白凤」等。每年约有60吨桃子出货，主要销往京阪神地区。