本公司赞同将4月1日定为发布梦想之日的April Dream。本新闻稿是「手羽先むつみ」的梦想。 手羽先むつみ名物【手羽先 黑・赤・白】 由株式会社CIRCLE one(总公司:爱知县名古屋市,代表董事:小出翔太)营运的「手羽先むつみ」,将于2026年4月1日发表我们宏大的梦想:「将手羽先打造成世界文化,让全世界充满笑容」。这家每天预约爆满的名古屋次世代手羽先店,怀抱着童年「餐桌上的笑容」的初心,致力于将日本独特的饮食文化「TEBASAKI」提升至世界标准。 将名古屋的热情,转化为全球的标准 「链接人与人,创造一个笑容满溢的世界。」这是「手羽先むつみ」的企业理念,也是我们所追求的未来。 目前,我们的店铺以名古屋为中心,包含直营店和加盟店,正向全国扩展,并获得了压倒性的回客率和口碑评价。然而,这仅是我们梦想的「第一步」。我们所追求的,不仅仅是单纯的店铺扩张,而是通过手羽先这种食物,创造「全世界笑容最多的地方」。我们将把吧台式经营所带来的温暖和热情,从名古屋传播到全国,乃至全世界。 「手羽先むつみ」能在世界舞台竞争的三大理由 我们将介绍本店的优势以及在全球市场的潜力,这些优势也受到了媒体的关注。 1. 【市场性】瞄准世界市场的「空白地带」,具备全球扩展性 「鸡肉」作为一种不易受宗教限制、在全球广受喜爱的健康食材。其中,专注于手羽先的强势品牌,在全球范围内仍是空白地带。对于访日外国人(Inbound)而言,象征日本居酒屋文化的手羽先,作为一种「体验型饮食文化」,具有极高的吸引力。 2. 【体验价值】五感享受的现场感与独一无二的交流 「说到手羽先むつみ,就是服务。」我们对此深感自豪。店内以昭和复古为基调,融入温暖的和风元素,采用吧台式设计,让顾客能近距离感受烹饪的声音和香气。通过营造员工与顾客之间自然对话、笑容满溢的亲密空间,我们不仅提供美食,更提供令人心满意足的特别「体验」。对于外国观光客而言,能感受到日本古老怀旧氛围的空间也极具魅力。 3. 【产品实力】让所有人为之倾倒的究极「黑・红・白」 日本餐饮业进军海外时最大的障碍是「对职人的依赖(属人化)」。本店通过OEM开发独家秘制酱料,创建起可完全重现的机制,并将烹饪流程极致简化。这使得即使是当地员工,也能跨越语言和文化障碍,在全球各地提供日本「最棒的手羽先美味」而不会走味。我们将以这三种究极美味征服世界,让所有人为之倾倒。 <img src="https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/164043/4/164043-4-026580b5c8d5fd8889083e7f5633f157-1920x1280.png?width=1950