由Chocolate Design株式会社(代表董事:大槻昌弘,总部:横滨市)运营的横滨工艺巧克力专门店VANILLABEANS,将于2026年5月1日(五)起,发售追求顶级素材与品质的最高峰系列「VANILLABEANS PREMIUM」第二弹作品「Pari-tro Silky Sweet」。 制作「Pari-tro Silky Sweet」需要耗费超过1780小时。从可可豆的挑选、烘焙到加工成巧克力的每一个步骤,我们对素材与制程绝不妥协,细心完成每一颗产品。其最大的特色在于,进入客人口中的瞬间,仅需「2秒」便会开始溶化的极致口感。请尽情品味这款凝聚了多年技术与经验的新作。 ### 奢华系列第二弹・商品概要 商品名称:「Pari-tro Silky Sweet」 价格:864日圆(含税) / 个、附原创束口袋 1,194日圆(含税) / 个 概念:「融化的奢华体验。将1780小时的故事,浓缩于2秒的化开瞬间。」 这款产品是将VANILLABEANS的招牌之一「Pari-tro」提升至更高级口感的杰作。追求外层巧克力的清脆食感、生巧克力的滑顺以及巧克力蛋糕的湿润感。三种不同层次相互重叠却不过度张扬,融合成一体的「口中一体感」。表面装饰了白色纹路并点缀金粉喷雾,增添了特别感与华丽感。 ### 制造与素材的坚持 【巧克力】 选用产自厄瓜多尔、以花香为特征的Arriba种可可豆。该可可产量仅占全球约2%,被众多巧克力大师评价为「Grand Cru(特等产区)」。我们将高品质可可制成牛奶巧克力,并使用厄瓜多尔产Odorata种香草豆增添香气。 【奶油奶酪层】 生巧克力部分使用了奶油奶酪。将奶油经过细心打发,与巧克力滑顺融合。比起传统的甘纳许,口感更为轻盈,如同「丝绸」一般。在口中与巧克力蛋糕及外层巧克力交织出奢华的一体感。 ### 贩售信息 贩售期间:2026年5月1日(五)起 贩售地点: 【在线商店】官方网站、乐天市场店、Amazon商店 【实体门店】バニラビーンズ みなとみらい本店、川崎店、VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD ### VANILLABEANS PREMIUM 声明 「我们所抵达的,是追求极致的品质。」 我们一颗颗筛选世界上仅少量流通的珍稀单一产区可可豆,根据气候与湿度调整烘焙强度。这盒封存了「精致时光」的作品,是机械无法拷贝、由熟练职人手工打造的结晶。它是我们走过的历史,也是对未来的挑战。