株式会社C&G Value Design营运的 The Collection of Cool & Glamorous Alliance (CCG Alliance) 旗下的 HILLTOP RESORT FUKUOKA（总经理：鎗水浩治，客房数：46间，地址：福冈县福冈市中央区辉国1-1-33），将于2026年4月18日（周六）起期间限定举办啤酒露台「THE GARDEN BRASSERIE」，并提供全新的饮品体验「Zero Proof Cocktails（0% vol. Cocktails）」。 「THE GARDEN BRASSERIE」座落于可俯瞰福冈市街的丘陵之上。 在感受天空与微风、宽敞的露台上，伴随着BBQ和各式各样的料理，时光悠闲流转，自然引发愉快的谈话。 在那片刻中，您会在杯中选择什么？ 有人享受啤酒或葡萄酒，也有人依当天的心情，选择0%的饮品。 围坐在同一张桌子旁，每个人都选择一杯称心的饮品—— 随心情选择，0%的奢华。 「Zero Proof Cocktails（0% vol. Cocktails）」应运而生，贴合了这种新的享受方式。 **什么是「Zero Proof Cocktails（0% vol. Cocktails）」？** 这款饮品由C&G Value Design的运行糕点主厨高桥草哉精心构思。 它将制作甜点的发想，转化为一杯饮品，旨在引出、叠加并延续食材的风味和香气。从香气的展开、入口瞬间的感受，到余韵的绵长。 通过叠加香草、香料、茶叶和水果等，并使用原创的无酒精基底，来表现琴酒、威士忌、龙舌兰等基酒的细微风味。通过活用各种食材的独特性进行组合，最终呈现出风味各异的多款饮品。 - 「Bellini Cedrina」：一款可享受水果与香草丰富香气的招牌饮品。 - 「Zero Highball」：感受香料与木质调细腻风味带来的深度。 - 「Monarca Forest」：茶叶的甘旨与香料的刺激交织。 包含其他饮品，共有5种特色饮品可供选择，以满足不同的心情和场合。 **「THE GARDEN BRASSERIE 2026」的特色** * **随心情选择，0%的全新奢华体验**：一种基于当日状况和场合选择饮品的新价值，而非单纯考量酒精与否。 * **丰富多样的饮品与吧台体验**：提供从「SORACHI 1984」和「Kuro Label」等啤酒，到葡萄酒、鸡尾酒、香槟、无酒精饮料等广泛选择，让您在吧台或屋顶露台上自由享受饮品体验。 * **BBQ与现场厨房交织的餐饮体验**：除了BBQ和各式料理，还将推出在帕玛森干酪（Parmigiano-Reggiano）器皿中完成的特色料理等现场演示。您可以当场品尝到现做的美味。 * **被天空与微风环绕的开放空间**：充分利用俯瞰福冈市景的丘陵地理位置，提供开放且充满度假感的空间。