由推广美味日本酒和文化的camo株式会社，以及营运NEWoMan高轮的株式会社Lumine共同主办的混祭运行委员会，已公开将于2026年6月10日（周三）至14日（周日）为期5天，在TAKANAWA GATEWAY CITY NEWoMan高轮举办的「混祭2026」详细信息，并于今日开始贩售门票。 混祭Park 去年混祭Park会场Gateway Park的景象 关于酒类 日本全国100多家酒藏将轮流出店，从北海道到鹿儿岛，「日本酒」将齐聚一堂。日本酒的阵容广泛，从老字号酒藏到年轻酒藏，以及近年备受瞩目的精酿清酒、烧酎和精酿琴酒的蒸馏所等，来自全国各地的多元生产者将参与其中。您可以享受超越世代和类型的丰富选择。 此外，还预计举办能登半岛地震重建支持计划，以及精酿清酒酿造协会的团体出店。活动内容将让您体验日本酒文化的「现在」与「未来」。 参展酒藏一览 去年的景象，去年的景象 关于美食 与酒类一同享用的精选美食将齐聚一堂。活动期间，人气餐厅和专卖店将推出各式餐车和市集，让您享受追求与「日本酒」完美搭配的美食体验。 在户外奢华品尝名店风味 「Wolfgang's Steakhouse」的行动厨房将限时一天出店。您可以在户外轻松品尝熟成肉的美味。 此外，「八海山 千年こうじや」的鱼沼产越光米饭团和甘酒饮品，以及信州深受喜爱的御烧专卖店「いろは堂」也将在周末限定登场。这是仅限五天的特别阵容。 品尝「发酵」的滋味 「CRAFT WA STAND」将提供使用日本酒和甘酒制成的刨冰。 「品川赤ねこ」的酒粕熟成炸鸡，以及「マルニハム」的盐曲香肠等，菜单中融入了源自日本酒的发酵食材。这是一个让您通过味觉体验发酵深度的区域。 环游世界的香料体验 「Gootala Gelato & ACHA YATRA」将提供正宗的香料咖喱和使用香草与米制成的义式冰淇淋。 「酒とワイン KASURI」将推出混祭限定菜单，将自制塔可饼与酒粕美乃滋结合。您可以享受香料与发酵交织出的全新搭配。 Wolfgang's Steakhouse 八海山 千年こうじや CRAFT WA STAND マルニハム Gootala Gelato & ACHA YATRA 品川赤ねこ 酒とワイン KASURI いろは堂 NEWoMan高轮 商店合作 将与NEWoMan高轮馆内商店合作，展开混祭特别企划。我们将提出日本酒、美食、空间和健康相互交织的全新体验。 高轮SAUNAS × 曙酒造（福岛县） — 桑拿 × 日本酒合作 店家概要 位于NEWoMan高轮North 5F的桑拿设施。以「都市中的休息与恢复」为概念，设计为都市型疗愈空间，扩展了桑拿室、冷水浴和休息等基本桑拿体验，提供都市型健康体验。 合作概要 与福岛县曙酒造（代表铭柄「天明」）的合作企划。结合桑拿体验与日本酒，通过酒粕磨砂等方式，让全身感受日本酒的精髓，提出全新的健康体验。详情将于日后公开。 举办日期：2026年6月10日（周三）〜6月14日（周日） LOOPS — 鸡尾酒周 店家概要 位于NEWoMan高轮LUFTBAUM 28F的Lounge & Dining。以独特视角重新诠释「吃茶」与「酒吧」，白天提供咖啡和午餐的悠闲时光，夜晚则作为酒吧提供高品质的时光，是一个全天候的Lounge。 合作概要 将开发使用参与混祭的酒藏所生产的日本酒、烧酎、精酿清酒、精酿琴酒的期间限定鸡尾酒菜单。同时，也将准备与鸡尾酒搭配的特别菜单。我们将从酒吧文化的角度，提出享受日本酒的新方式。 举办日期：2026年6月10日（周三）〜6月14日（周日） The Public Place — 精酿清酒搭配菜单