B级美食研究所株式会社（总公司：东京都武藏野市，代表董事社长：坂本宪史）将于2026年5月23日（周六）盛大开幕来自北海道札幌的汤咖喱专门店『札幌汤咖喱王吉祥寺店』。为了将被誉为『北海道在地限定名物』的汤咖喱，发展成『全国日常的选择』，此次将首次在东京地区开店。在珍视并守护道地风味的同时，我们将携手在地生活、观光及当地生产者，共同推广汤咖喱与其独特的在地魅力。 将「北海道汤咖喱」变成全国的日常饮食 汤咖喱是北海道札幌长期以来深受喜爱，并贴近人们生活的温暖饮食文化。『汤咖喱王』承载着「日常的美味」，无论寒冷或炎热，抑或再忙碌的日子，一碗汤咖喱都能轻轻抚慰人心。 风味的内核源自于精心手工制作的双汤底。将仔细处理过的鸡骨、猪骨与香料蔬菜熬煮而成的「浓郁高汤」。再结合奢华使用昆布、小鱼干和柴鱼片制成的「日式一番高汤」，兼顾了清爽与深邃的风味。 此外，层层叠加独家调配的香料，营造出香气浓郁、百吃不厌、令人想每天品尝的温和口感。 道地风味，在方便前往的店家品尝 此次『札幌汤咖喱王吉祥寺店』的开设，是将在札幌磨练出的技术与心意珍视并守护，同时将其美味推广至全国的重要一步。我们将提供贴近日常生活的汤咖喱，包括辣度、食材、食用方式的介绍，以及即使一个人也能轻松入座的舒适空间与服务。 此外，我们也将与东京地区的生活、观光、当地食材及生产者携手合作，培育出「在地特色汤咖喱」。 菜单范例 鸡肉咖喱 ¥1,540 鸡肉蔬菜咖喱 ¥1,870 炖猪肉咖喱 ¥1,540 炖猪肉蔬菜咖喱 ¥1,870 蔬菜咖喱 ¥1,408 纳豆绞肉咖喱 ¥1,595 海鲜咖喱 ¥2,310 辣度可从15个阶段中选择（部分需付费），并提供¥100起的多种配料。 『札幌汤咖喱王吉祥寺店』店铺概要 店名：札幌汤咖喱王吉祥寺店 / SOUP CURRY KING 开幕：2026年5月23日（周六） ※5月21日（周四）、5月22日（周五）为试营运日。 地址：东京都武藏野市吉祥寺本町２丁目８ 吉祥寺281ビル 2F 电话：0422-27-1300 营业时间： 周一至周六 11:00〜22:30（最后点餐21:30） 周日及假日 11:00〜21:30（最后点餐20:30） Instagram：https://www.instagram.com/soupcurrykingtokyo/