BONDISH(代表取缔役:上形 秀一郎)将于 2026 年 5 月 27 日(周三)在埼玉县寄居町举办插秧体验活动「插秧祭」。本次活动旨在让参与者体验「食物循环」,将员工餐厅产生的食物残渣等转化为肥料,用该肥料耕作稻米,并最终将收获的稻米提供回员工餐厅。当天将有 Credit Saison、东京之星银行以及 Retail Branding 等企业代表共同参与。 本次活动在 6 月环境月前夕举办,作为源自东京的循环型农业「循环米计划」的一环,让参与者亲身实地体验永续的食物机制。计划于 9 月收成,预计 2026 年可生产约 16 吨稻米。 【活动概要】 时间:2026 年 5 月 27 日(周三)9:00-18:00 地点:高藏寺附近农田(埼玉县大里郡寄居町今市 700) 内容:参观 Isle Cleantech 循环工厂、插秧体验、与参与企业举行交流 BBQ 「循环米计划」自 2023 年起持续推动,通过微生物分解将员工餐厅产生的咖啡渣与蔬菜废料资源化,并应用于位于埼玉县寄居町的自家农园「BONDISH Farm」。通过此循环机制,实现了「生产→消费→再次资源化」的永续食物系统。