制造并销售京都知名糕点「带粒红豆馅生八桥 Otabe」及「京年轮蛋糕(Kyo-baum)」的株式会社美十(总部:京都府京都市,代表董事社长CEO:酒井宏彰),将于黄金周期间的2026年4月25日(六)至2026年5月6日(三・补假)的12天内,在京都最大规模的甜点博物馆「atelier京ばあむ(atelier Kyo-baum)」举办特别活动。 我们将推出多项能让您通过五感享受的内容,包含世界大赛冠军主厨的捏糖人实演、甜点师体验课程,以及限定甜点的贩售等。 atelier京ばあむ的黄金周期间限定活动 甜点师体验【事前预约】 穿上厨师服挑战制作泡芙。您可以体验到手作的乐趣。 近距离感受职人技艺 由世界大赛冠军主厨的场勇志进行捏糖人实演。 黄金周限定甜点贩售 去年大受好评的「奖励Baum⁺鲤鱼旗」再度回归。咖啡厅也将推出由的场主厨监修的全新甜点拼盘。 atelier京ばあむ餐车出摊 将在店舖前贩售受欢迎的京年轮蛋糕奶油夹心饼及限定饮品。 甜点师体验~来做泡芙吧~【事前预约】 基于「希望能让大家体会到手作乐趣」的想法,我们配合活动等时机举办了这项大受欢迎的甜点师体验。您可以换上厨师服,化身为甜点师体验制作甜点。 举办日期:2026年5月4日(一・国定假日)、5日(二・国定假日)、6日(三・补假) 时间:14:00~16:00左右(含换装时间) 价格:每组 5,000日圆(含税) 对象:小学一年级以上(※) 名额:每场最多4组(每组最多2名体验者)(※) (※)小学生必须有1名监护人陪同(1名小学生+1名监护人,或2名小学生+1名监护人) 内容:将手工制作的卡士达酱挤入挤成自己喜欢形状的泡芙皮中,制作出专属于自己的原创泡芙。制作完成的泡芙将可带回家。 预约方法:通过atelier京ばあむ官方网站事前预约 预约开始日:2026年4月15日(三)11:00起 ● 请于开始前10分钟完成报到。若迟到,可能无法参加体验。 近距离感受职人技艺 的场勇志主厨的「捏糖人实演」 世界大赛冠军主厨的场勇志将进行捏糖人的现场表演。 举办日期:2026年5月2日(六)、3日(日) 时间:10:00~15:00左右 地点:atelier京ばあむ1楼 七叶树前 内容:这是一场能让您近距离接触平时难得一见的捏糖人技艺的活动。您可以近距离感受专业技艺。活动当天也预计贩售由的场主厨制作的「捏糖人(观赏用)」。 黄金周限定甜点贩售【期间限定】 去年广受好评的「奖励Baum⁺鲤鱼旗」,今年也将于黄金周期间限定登场。 ・商品名称:「奖励Baum⁺鲤鱼旗」 ・贩售期间:2026年4月25日(六)~5月5日(二・国定假日) ・价格:外带 680日圆(含税)/ atelier京ばあむ1楼「京ばあむLab.」 内用 693日圆(含税)/ atelier京ばあむ3楼「京ばあむCafe」 在年轮蛋糕中暗藏卡士达酱与以莱姆点缀的草莓果酱,最后铺上使用北海道产鲜奶油制成的香缇鲜奶油,呈现出纯粹的美味。 「奖励Baum⁺」是由atelier京ばあむ的甜点师与年轮蛋糕职人共同开发的装饰年轮蛋糕系列,其海绵蛋糕般的质地带来宛如蛋糕般的口感。 位于3楼的「京ばあむCafe」,则将期间限定推出由的场主厨监修的华丽甜点拼盘。 ・商品名称:「草莓生奶酪拼盘」 ・贩售期间:2026年4月