以水果大福闻名的「弁才天」，将于2026年4月11日（六）重新开幕其大名古屋ビル店。 在这次的翻新中，除了至今受到众多顾客支持的水果大福外，还将新推出在名古屋・新瑞桥诞生的麻糬专卖店「と、饼」的商品。 店铺将进化为“麻糬文化的传播据点”，成为一个提案麻糬新可能性的场所。 为什么现在要关注「麻糬」？ 麻糬是自古以来就深植于日本人生活中的传统食材。 然而，其享用方式却仅限于新年等有限场合或固定的吃法。 弁才天至今通过「麻糬×水果」的组合，提出了新的价值。 在此过程中，我们得出的结论是，「麻糬是一种可根据组合而变化为“全新饮食体验”的食材」。 以麻糬为主角的新型态甜点 这次的翻新，我们将焦点放在「麻糬」这个食材上。 通过与麻糬专卖店「と、饼」的融合，我们将推出前所未有的多元化产品阵容。