制造贩售「ばかうけ」、「瀬戸しお」、「星たべよ」等米菓的株式会社栗山米菓（总公司：新潟县新潟市，代表取缔役社长：栗山大河），于2026年3月5日（星期四）在农林水产省主办的「抑制食物废弃物产生相关措施信息交流会」上，发表了赏味期限「年月标示化」和物流改革的措施。 本次交流会旨在通过食品业界、行政等相关方共享减少食物浪费的措施和课题，以推动抑制食物废弃物的产生。当天，作为「案例报告」的一部分，本公司介绍了正在推行的赏味期限年月标示化、栈板运输的推动等，旨在减少食物浪费和提高物流效率的措施。 **■ 本公司的措施** 本公司为应对物流业界的劳动力短缺和「物流2024年问题」，正在推动减少食物浪费和提高物流效率，并实施以下措施： - **赏味期限的年月标示化** 通过将标示从日期单位变更为年月单位，提高流通和销售处理的灵活性，有助于减少食物浪费。 - **推动栈板运输** 通过在从工厂到物流据点、交货地点的运输中推动栈板化，实现装卸作业的效率化和减少卡车等待时间。 - **延长前置时间** 通过重新审视从出货到交货的期间，有助于优化流通并降低废弃风险。 *相关信息* - 2025年7月28日发布 新闻稿 「ばかうけ」的栗山米菓，发表物流改革成果 栈板化达成60%，装卸等待时间缩短至三分之一，平均1小时：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000086.000063435.html - 关于减少食物浪费的措施案例公布 令和7年度（2025年10月30日 农林水产省发布）：https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/attach/pd