为纪念新加坡与日本建交60周年，于 Long Bar 推出的「抹茶司令」鸡尾酒 为纪念新加坡与日本建交60周年，新加坡莱佛士酒店将于今年四月推出期间限定的特别商品与服务。从莱佛士精品店的「抹茶咖椰」、历史悠久的 Long Bar 的「抹茶司令」，到灵感源自樱花季的下午茶，酒店将通过味蕾、职人精神及文化交流，共同庆祝此一重要里程碑。 莱佛士精品店「抹茶咖椰」：融合新加坡传统与日本职人精神 莱佛士精品店的抹茶咖椰，完美融合了日本抹茶与新加坡传统咖椰酱的滑顺口感。入口先是慢火熬煮的椰奶与鸡蛋卡士达酱带来的宜人甜味，随后抹茶深邃的「旨味」在口中扩散开来。淡淡的青草香气与细腻的微苦创造出绝妙平衡，留下柔滑而雅致的余韵。 抹茶咖椰与面包、饼干、松饼、糕点、法式吐司、可丽饼、苏打饼等各式点心皆是绝配。商品以经典的麻布袋包装，每瓶 200 克，售价为 16 新加坡元（含税）。抹茶咖椰预计于2026年4月1日起在莱佛士精品店开始贩售。 莱佛士精品店的「抹茶咖椰」 贩售日期：2026年4月1日 价格：S$16 nett（含税） 地点：莱佛士精品店（营业时间：10:00AM to 8:00PM） 328 North Bridge Road Singapore 188719 网站： https://www.rafflesarcade.com.sg/raffles-boutique 电子邮件: boutique@raffles.com 传奇风味的重生：Long Bar 的「抹茶司令」 Long Bar 将隆重推出「抹茶司令」。这是一款融合两种文化的暖心之作，结合了酒店的代表性鸡尾酒「新加坡司令」与日本顶级的「宇治抹茶」。此款鸡尾酒的内核是来自京都、创立于1879年的堀井七茗园的最高级宇治抹茶，其特色是如大地般厚实的旨味与滑顺如奶油的口感。基酒则选用 Brass Lion Singapore Dry Gin，让葡萄柚与柠檬的清新香气在口中绽放。接着，St-Germain 接骨木花利口酒的温和香气随之而来，并由自制锡兰茶糖浆的细致单宁与温润感将整体风味包裹起来。一款细腻、富有层次且余韵雅致的绝妙鸡尾酒就此诞生。饰有 SJ60（新加坡日本建交60周年）纪念标志的米纸，让抹茶司令成为融合新加坡与日本传统的象征。 Long Bar 曾在2016年为纪念新加坡与日本建交50周年（SJ50）推出了「樱花司令」，并持续供应至今。「抹茶司令」则是接续「樱花司令」的全新鸡尾酒。 抹茶司令售价为 S$38++（服务费与消费税另计），预计从2026年4月1日起供应至2026年底。 Long Bar 的「抹茶司令」 供应期间：2026年4月1日～12月31日 周日至周三： 11AM – 10:30PM (最后入场) 周四至周六： 11AM – 11:30PM (最后入场) 价格：抹茶司令 S$38++（服务费与消费税另计） 地点: Long Bar #02-01 Raffles Arcade 328 North Bridge Rd, Singapore 188719 网站: https://www.raffles.com/singapore/dining/long-bar/ 电子邮件: singapore@raffles.com 在 The Grand Lobby 通过莱佛士下午茶庆祝春天的到来 从2026年4月6日至12日，The Grand Lobby 将推出灵感源自日本樱花季的下午茶，为宾客献上春日的优雅。在 The Grand Lobby 宏伟壮丽的空间中，通过精选的日式咸点与甜点，尽情品味此季节独有的华丽滋味。 The Grand Lobby 以日本樱花为灵感的下午茶 此款下午茶以酒店标志性的三层银架呈现，精致点心包括夹入香醇照烧牛肉的腐皮卷、细腻的樱花长崎蛋糕、清爽的梅子樱花草莓杯，以及质朴的抹茶红豆黄豆粉泡芙。此外，还附上新鲜出炉的司康（原味与柚子风味），搭配德文郡凝脂奶油与特制玫瑰花瓣果酱。下午茶可搭配精选的 JING 单一庄园叶茶，或莱佛士特调混合咖啡。下午茶每位 108 新加坡元++ 起。 由 Long Bar 创作的抹茶司令，让人联想到一面欣赏盛开樱花、一面品味抹茶的日本传统，也将作为季节限定下午茶体验的一部分，在 The Grand Lobby 以每杯 S$30++ 的价格提供。 下午茶特别菜单请点击此处查看。 The Grand Lobby | Raffles Singapore 供应期间：2026年4月6日～12日 12:30PM – 5:30PM 价格：每位 $108++～（消费税与服务费另计） ※ 可用 S$30++（消费税与服务费另计）加点一杯抹茶司令。 地点：The Grand Lobby, 1 Beach Road, Singapore 1