Colowide集团旗下的株式会社Atom（总部：神奈川县横滨市 代表取缔役社长：植田刚史）所经营的回转寿司品牌「握寿司德兵卫」和「海鲜原子」全店，将于2026年5月12日（周二）起，限时举办「岛鲹与初夏凉味祭」。 本次特卖会将推出共20款夏季推荐菜单！其中最受瞩目的就是「岛鲹」。「岛鲹」在竹䇲鱼科中以顶级食材闻名，深受大众喜爱。其口感扎实，脂肪醇厚，越嚼越能感受到甘甜滋味在口中蔓延，带来愉悦的余韵。 此外，我们还准备了可生食的珍稀星鳗「黄金星鳗」，以及当地渔民引以为傲并被认定为Pride Fish的特选金目鲷「千叶钓金目」等。 初夏限定的配菜也不容错过，例如散发着黑海苔与山椒香气的「白烧星鳗茶泡饭」，以及奢华使用日本三大珍味之一国产乌鱼子的「乌鱼子荞麦面」！ 请务必莅临您附近的握寿司德兵卫或海鲜原子！ 为您精选介绍几款推荐菜单！ 《每季人气爆棚》初夏特选五贯盛 1,430日圆 这款人气五贯盛每季内容都会变化！您可以品尝到活〆岛鲹、千叶钓金目、生车虾、花枝、鲈鱼昆布〆各一贯，让您全程都不会感到厌倦。 《竹䇲鱼之最》活〆岛鲹 649日圆 在竹䇲鱼科中以顶级食材闻名，深受大众喜爱。 口感扎实，脂肪醇厚。越嚼越能感受到甘甜滋味在口中蔓延，带来愉悦的余韵。 《房总半岛产（外房）》千叶钓金目 869日圆 Pride Fish是渔民精选的真正美味的鱼。「千叶钓金目」是经过Pride Fish认证的特选金目鲷，脂肪丰富。请搭配醋橘酱和七味辣椒粉一同享用。 《可生食》黄金星鳗一贯 715日圆 这是珍稀的生星鳗，特点是其在长崎县对马捕捞后立即活〆，无腥味且新鲜度高，可生食。附有口感酥脆的骨仙贝。 《脂肪特别丰富》炙烧活〆伊佐木一贯 407日圆 当季的伊佐木也称作「梅雨伊佐木」，据说脂肪更为丰富，味道也更加鲜美。炙烧鱼皮，香气扑鼻。 《豪迈酥松》星鳗一本天 649日圆 将一整条松软的星鳗，以轻盈的面衣优雅地炸制而成。 《海苔与山椒飘香》白烧星鳗茶泡饭 539日圆 香气扑鼻的白烧星鳗，搭配黑海苔和山椒，是一道雅致的茶泡饭。 《搭配香草蔬菜清爽可口》初夏沙丁鱼 341日圆 鱼身下方隐藏着香草蔬菜和姜末，带来清爽的口感。 ※所有价格均含税。※图片仅供参考。 岛鲹与初夏凉味祭 概要 ■ 贩售期间 2026年5月12日（周二）～6月29日（周一） ■ 贩售店铺 回转寿司品牌 握寿司德兵卫43家店铺、海鲜原子9家店铺 共计52家店铺 ※部分店铺菜单内容可能有所不同。※内容可能临时变更或中止。 ■ 商品 【寿司】 ・活〆岛鲹 649日圆 ・千叶钓金目 869日圆 ・炙烧活〆伊佐木一贯 407日圆 ・初夏三味拼盘 704日圆 （活〆岛鲹・鲈鱼昆布〆・花枝） ・金鲔星鳗白烧 451日圆 ・星鳗三味拼盘 1,155日圆 （金鲔星鳗白烧・活〆煮星鳗・黄金星鳗） ・姬丼星鳗小黄瓜 407日圆 ・《长崎县对马产》黄金星鳗一贯 715日圆 ・《千叶县产》初夏沙丁鱼 341日圆 ・《北海道产》虾蛄一贯 539日圆 ・《天然》生车虾一贯 341日圆 ・《石卷产》鲈鱼昆布〆 451日圆 ・花枝裙带菜军舰 198日圆 ・初夏特选五贯盛 1,430日圆 （活〆岛鲹・千叶钓金目・生车虾・花枝・鲈鱼昆布〆） 【配菜】 ・白烧星鳗茶泡饭 539日圆 ・星鳗一本天 649日圆 ・乌鱼子荞麦面 572日圆 ・星鳗玉子烧 616日圆 ・炸竹䇲鱼 407日圆 ・香炸玉米 407日圆 ※上述价格均含税。