Colowide集团旗下的Atom株式会社（总公司：神奈川县横滨市；代表取缔役社长：植田刚史）所经营的回转寿司业态「握寿司德兵卫」和「海鲜Atom」所有店铺，将于2026年5月12日（周二）起限时举办「缟鲹与初夏凉味祭」。 「握寿司德兵卫」和「海鲜Atom」所有店铺，将于2026年5月12日（周二）起限时举办「缟鲹与初夏凉味祭」。 本次活动将推出共20款夏季推荐菜单！本次首推的是「缟鲹」。「缟鲹」是鯵鱼科中被誉为最高级的热门食材。它拥有扎实的口感和高雅的脂肪风味。越嚼越能感受到甜味缓缓散开，口中充满愉悦的余韵。 此外，我们还准备了可生食的稀有星鳗「黄金星鳗」，以及被当地渔民自信推荐并认定为Pride Fish的特别金目鲷「千叶钓金目鲷」。 更不容错过的是初夏限定的配菜，例如散发着黑海苔和山椒香气的「白烧星鳗茶泡饭」，以及奢华使用日本三大珍味之一国产乌鱼子的「乌鱼子荞麦面」！ 请务必前往您附近的握寿司德兵卫、海鲜Atom！ 精选推荐菜单介绍！ 《每季都大受欢迎》初夏特选五贯盛 1,430日圆 这款人气五贯盛会根据季节更换内容！您可以品尝到活缔缟鲹、千叶钓金目鲷、活车虾、鱿鱼、鲈鱼昆布渍各一贯，让您吃到最后都不会腻。 《鯵鱼之最》活缔缟鲹 649日圆 这是鯵鱼科中被誉为最高级的热门食材。 它拥有扎实的口感和高雅的脂肪风味。越嚼越能感受到甜味缓缓散开，口中充满愉悦的余韵。 《房总半岛产（外房）》千叶钓金目鲷 869日圆 Pride Fish是渔民选出的真正美味的鱼。「千叶钓金目鲷」是被认定为Pride Fish的特别金目鲷，脂肪含量极高。请搭配橙醋和七味辣椒粉享用。 《可生食》黄金星鳗一贯 715日圆 这是稀有的生星鳗，其特点是在长崎县对马捕捞后立即活缔，因此没有腥味，鲜度极高，可生食。附带口感酥脆的骨仙贝。 《脂肪极佳》活缔伊佐木炙烧一贯 407日圆 当季捕获的伊佐木也被称为「梅雨伊佐木」，据说脂肪更丰富，味道更美味。鱼皮炙烧后散发香气。 《豪迈松脆》星鳗一本天 649日圆 将一整条肥美的星鳗，以轻盈的面衣优雅地炸制而成。 《海苔与山椒香气》白烧星鳗茶泡饭 539日圆 这是一款优雅的茶泡饭，搭配香烤白烧星鳗、黑海苔和山椒。 《香草蔬菜清爽》真沙丁鱼初夏风味 341日圆 沙丁鱼下方藏有香草蔬菜和姜泥，口感清爽。 ※所有价格均含税。※图片仅供参考。 缟鲹与初夏凉味祭 概要 ■贩售期间 2026年5月12日（周二）～6月29日（周一） ■贩售店铺 回转寿司业态 握寿司德兵卫43家店铺、海鲜Atom9家店铺，共计52家店铺。 ※部分店铺菜单内容可能有所不同。※内容可能临时变更或中止。 ■商品 【寿司】 ・活缔缟鲹 649日圆 ・千叶钓金目鲷 869日圆 ・活缔伊佐木炙烧一贯 407日圆 ・初夏品尝三味 704日圆 （活缔缟鲹・鲈鱼昆布渍・鱿鱼） ・金鲔星鳗白烧 451日圆 ・星鳗品尝三味 1,155日圆 （金鲔星鳗白烧・活缔煮星鳗・黄金星鳗） ・姬丼 星鳗黄瓜 407日圆 ・《长崎县对马产》黄金星鳗一贯 715日圆 ・《千叶县产》真沙丁鱼初夏风味 341日圆 ・《北海道产》虾蛄一贯 539日圆 ・《天然》活车虾一贯 341日圆 ・《石卷产》鲈鱼昆布渍 451日圆 ・鱿鱼裙带菜军舰 198日圆 ・初夏特选五贯盛 1,430日圆 （活缔缟鲹・千叶钓金目鲷・活车虾・鱿鱼・鲈鱼昆布渍） 【配菜】 ・白烧星鳗茶泡饭 539日圆 ・星鳗一本天 649日圆 ・乌鱼子荞麦面 572日圆 ・星鳗玉子烧 616日圆 ・炸鯵鱼 407日圆 ・玉米香炸 407日圆 ※所有价格均含税。