由コロワイド集团的Atom株式会社（总部：神奈川县横滨市，代表取缔役社长：植田刚史）经营的「かつ时」，已更改了其主菜单。 近年来，燃料费和物价持续高涨，即使价格不变，内容物逐渐减少的商品也屡见不鲜。在此背景下，「かつ时」秉持着「希望能提供一道让胃口和心灵都满足的菜肴」的理念，开始推出新主菜单，其中猪肉产品平均增量约20%，但价格维持不变。 主要使用的猪肉是「玉米豚」，其特色是肉质细腻、多汁美味，并强调新鲜度。此外，本次菜单更新从根本上全面查看了烹饪过程，包括猪肉的切割方式、裹面包粉时的力度，以及油炸后利用余温充分熟化的时间。我们致力于让外皮更加酥脆轻盈，肉质更加柔软多汁，追求「かつ时」独特的猪排美味，让每一口都能在口中散发出鲜美滋味。 本次主菜单以「大家都能去，满意的品质，满意的价格」为主题，丰富了猪排以外的菜色。例如，香气四溢的酱汁和蒜块的实在感令人食欲大增的蒜香猪排与腰内猪排组合餐；应顾客要求，时隔约10年再次复活，份量和美味都大大提升的炸虾排；还有广受家庭客好评的南蛮鸡等，提供多种选择以迎合不同世代和心情。此外，套餐中不可或缺的味噌汤也增加了份量，让顾客能享用更满足的一餐。 尽管进行了这些更新，整体价格仍保持不变，维持了日常消费的亲民价格。「今天吃这个，下次来想吃那个。」伴随着这个拓展更多乐趣的新主菜单，「かつ时」今后也将继续提供超越价格的满足感和始终如一的安心美味。 **何谓「かつ时」？** 获胜时，就是「かつ时」。 献给不能输的你，「かつ时」。 献给所有每天都在奋斗的人，「かつ时」。 努力做家事的妈妈和爸爸，正值育儿期的爸爸妈妈们。 四处奔波的业务员，努力社团活动的高中生。 明天的比赛、明天的发表会、成果展示会。 「かつ时」支持在各自领域努力奋斗的「你」的「胜利」！ **「かつ时」的坚持** 1. 玉米豚 彻底的卫生管理和品质管理。 「かつ时」严选出多汁柔嫩、对鲜度有最高标准要求的玉米豚。 2. かつ时酱汁 为了衬托猪排的美味，我们准备了两种精选酱汁。 您可以依照喜好混合，调制出专属于您的酱汁。 3. 生面包粉 使用经过长时间慢烤的面包制成的生面包粉。 风味、香气显著提升，创造出酥脆又温和的口感。 4. 米饭 日本人当然要吃日本米。 我们试吃并严选了最适合猪排的产地和品牌的米饭。 米饭可免费续添，让您大饱口福。 5. 高丽菜 为了保留高丽菜的爽脆口感，并让您更能感受到高丽菜本身的美味，我们对切丝高丽菜的粗细也讲究到毫米。 **公司概要** 公司名称：Atom株式会社 总部地址：〒220-8112 神奈川县横滨市西区港未来2-2-1 Landmark Tower 12F 业务内容：在日本东北、北关东、东海、北陆地区经营直营及加盟餐饮连锁店 成立时间：1972年1月（2009年3月26日 吸收合并Zikto株式会社） 资本金：1亿日圆 官方网站：(未提供) 公司名称：株式会社コロワイド（英文名称：COLOWIDE CO., LTD.） 总部地址：〒220-8112 神奈川县横滨市西区港未来2-2-1 Landmark Tower 12F 业务内容：1. 餐饮店经营 2. 各种食品的采购销售及加工销售 成立时间：1963年4月 资本金：438亿14千万日圆 店铺数量：2,602间店铺、524个据点（截至2025年6月底） 官方网站：(未提供) コロワイド集团秉持着「一切为了顾客和员工」的企业理念，是遍布日本全国、经营多元餐饮品牌的「食」的综合策划企业。业务范围广泛，从居酒屋、餐厅、甜点、团体膳食服务，到食品制造与流通，集团上下齐心协力，提供美味与安心。 今后，我们将继续以「对美食的热情」为原动力，努力创造让尽可能多的顾客感受到「开心又美味」的体验价值。