株式会社朝日新闻社（代表取缔役社长CEO：角田克）针对50岁以上族群，在其媒体社群「朝日新闻Re-life计划」中，实施了关于「饮酒意识与相处方式」的问卷调查。该调查于今年1月至2月期间，以Re-life计划社群「读者会议」的成员为对象进行，共获得1,391份有效回答，受访者以50至70多岁为主。 前篇介绍了不同年龄层和性别的饮酒倾向。后篇则探讨了随着年龄增长而改变的饮酒方式，例如「为什么喝酒？」以及「注意哪些事项？」。 1. 饮酒理由第一名是「转换心情、提神」占53.5%，「让料理更美味」也有36.9% 针对「请告诉我们您喝酒的理由（最多3个）」的问题，最多人回答的是「想转换心情、提神」（53.5%）。其次是「想悠闲度过」（40.3%），以及「因为能让料理感觉更美味」（36.9%）。 由此可见，喝酒的目的与其说是「为了消除压力」，不如说是为了转换心情、让用餐更愉快等，旨在提升生活品质（QOL）。 2. 多数人会避免过量饮酒，自我管理饮酒量和节奏 针对「饮酒时您会注意哪些事项（最多3个）」的问题，「调整饮酒量」（59.9%）最多。其次是「慢慢喝」（43.4%），以及「设置肝脏休息日」（22.3%），显示许多人会注意身体状况，采取不勉强的饮酒方式。 3. 男性重视成本，女性注重健康 针对「购买酒类时重视的点（最多3个）」，「味道」（79.8%）最多，其次是「价格」（66.6%），以及「品牌・制造商」（41.7%）。 从性别来看，男性较重视「价格」（68.7%）和「品牌・制造商」（44.4%），显示出重视成本感和品牌忠诚度的倾向。另一方面，女性除了「味道」（82.1%）之外，注重「酒精浓度」（29.4%）的比例也高于男性，反映出对易饮性和健康的重视。 4. 在外饮酒预算以每次不满1万日圆为主 针对「在餐饮店喝酒的花费」，回答「5,000日圆～未满1万日圆」（23.7%）和「4,000日圆～未满5,000日圆」（23.0%）的比例相当，其次是「1,000日圆～未满3,000日圆」（20.0%），以及「3,000日圆～未满4,000日圆」（19.0%）。在外饮酒的预算集中在「不会太便宜也不会太贵」的中等价位带。 5. 无酒精饮料成为积极选项，而非「替代品」 关于无酒精饮料，76.7%的饮酒者和65.6%的不饮酒者表示「曾经喝过」。理由方面，除了「需要开车」（39.1%）之外，「想喝喝看」（31%）也名列前茅，显示无酒精饮料已不再是酒的替代品，而是成为一种积极的选择。 6. 分享部分关于酒类难忘回忆或愉快趣事的回答 ■ 让餐点更美味 「能够与餐点一同享用的无酒精商品增加了，让我在不能喝酒的日子也能享受气氛，这点很令人开心。希望今后能有更多讲究风味和香气的产品。」（岛根县・男性・50多岁） 「当我知道搭配食物的酒能让食物更美味，且酒的味道也会改变时，那份感动难以言喻。」（东京都・女性・60多岁） 「配合酒来做菜，或是配合菜来选酒。这种乐趣能够疗愈工作疲劳。」（爱知县・女性・60多岁） ■ 饮酒方式、礼仪与相处之道 「了解自己的适量并饮酒，以及不强迫不擅长喝酒的人喝酒，这是大前提。我认为饮酒能促进沟通，并让餐点更加美味。一个人慢慢品尝，也有放松和稳定心神的效果。」（和歌山县・女性・50多岁） 「随着年龄增长，我开始思考如何与酒精好好相处。我的目标是设置肝脏休息日，以便能永远享受美味愉快的饮酒生活。」（兵库县・女性・60多岁） 「我喜欢在旅行时寻找当地美味的酒吧，一个人悠闲地喝。即使在家里喝酒，也会怀念起造访过的名店，沉浸在回忆中。」（东京都・男性・70多岁） 「无论是一个人喝还是参加宴会，我都坚持快乐地喝酒。我绝对不喝闷酒或为了麻痹自己而喝酒。虽然会用暴饮暴食来发泄，但不会给别人添麻烦。这非常和平。」（爱知县・女性・60多岁） ■ 饮酒方式的变化 「随着健康意识逐年提高，我的思考已从『量』转向『如何喝得美味』。无酒精饮料也变得更好喝了，所以我想搭配着喝，继续美味又健康地喝下去。」（神奈川县・男性・50多岁） 「年轻时被称为酒豪，喝起酒来像喝水一样，但最近到了能适量品尝美味的年纪了。以前对无酒精啤酒很排斥，但最近好喝的产品变多了，让我能享受喝酒的乐趣，同时又对身体温和，我感到很幸福。」（神奈川县・女性・50多岁） 「退休后，我开始享受平日的白天饮酒。一起喝酒的对象和去的店家都和以前完全不同，能够接触到未知的世界和话题，视野变得更开阔，这点让我很开心。」（大阪府・男性・60多岁） ＊问卷调查详情请参阅以下内容。 ○【Re-life白皮书】大人的饮酒「轻松自在」——转换心情、放松、佐餐＜后篇＞来自Re-life读者会议「关于饮酒意识与相处方式的问卷调查」 ＊该问卷调查以「关于饮酒意识与相处方式的问卷调查」为名，针对Re-life读者会议成员实施。