由menu株式会社(总公司:东京都新宿区,代表取缔役:信田笃男)营运的外送应用程序「menu」,宣布其「外送面企划」(デリ麺プロジェクト)第十弹,与五家人气拉面店:「背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店」、「寿制麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ(亀戸本店・秋叶原店・新小岩店)」全新合作,开始提供限定外送面。 menu作为与日本最大拉面情报媒体「拉面Walker」的共同企划,为了拓展外送拉面的全新享用方式与选择,致力于普及继杯面和冷藏面之后的全新拉面文化「外送面」,并于2025年4月启动了「外送面企划」。 本次第十弹,人气名店「背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店」、「寿制麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ(亀戸本店・秋叶原店・新小岩店)」已全新上线menu,开放订购。考量到外送的特性,即「从点餐到收到餐点的时间差」,各店皆以「30分钟后即可享用」为主题,精心研发了限定外送面,让您在家也能美味地品尝拉面。请尽情享受这些与店内品尝风味截然不同的拉面。 ## 「外送面企划」第十弹概要 「外送面企划」第十弹新加入的人气拉面店「背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店」、「寿制麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ(亀戸本店・秋叶原店・新小岩店)」将推出限定外送面。 * **公开日期:** 2026年4月27日(周一) * **对象区域:** 可配送区域与时间因店铺而异。详情请参阅menu应用程序。 * **参与店铺:** 背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店、寿制麺 よしかわ 西台駅前店、超ごってり麺ごっつ 亀戸本店、超ごってり麺ごっつ 秋叶原店、超ごってり麺ごっつ 新小岩店 ## 第十弹店铺・限定商品介绍 ### 背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店 我武者罗集团深爱故乡新潟的面食文化,并持续将其深邃魅力迅速传递至东京乃至全世界。他们不仅尊重新潟传统,更不断追求创新的一碗,可谓是现代面食文化的引领者。现在,我武者罗引以为傲、长年深受喜爱的菜单,您也能在家享用! **「旨辛精力中华そば」** 「旨辛精力中华そば」保留了煮干的风味和香气,并加入背脂、韭菜、大蒜和生鸡蛋,增添了经典的精力系满足感。其关键在于使用白绞油而非麻油制成的自制辣油。这抑制了可能出现的油腻感,打造出浓郁却能清爽完食,鲜味和辣味突出的一道逸品。 ### 寿制麺 よしかわ 西台駅前店 在以埼玉为中心展店的「寿制麺 よしかわ」中,「寿制麺 よしかわ 西台駅前店」(2018年11月开业)是东京唯一的分店。他们将汤头和酱汁视为「店铺的心脏」,每天严格控制温度与卫生,熬煮从市场严选的煮干和时令食材。其招牌人气第一的「煮干そば白醤油」大量使用了白口(片口沙丁鱼)、青口、平子(真沙丁鱼)等四种煮干,以不对煮干造成负担的萃取方式,实现了清澈的香气和深邃的鲜味。国产小麦与全麦面粉制成的自家制面经过24小时熟成,面条口感依汤头特性调整。此外,季节限定面和海鲜丼也广受好评,是一家能提供多样化享受的店家。 ### 【限定面】 **「特制煮干そば白醤油」** 限定面「特制煮干そば白醤油」混合了白口(片口沙丁鱼)、青口、平子(真沙丁鱼)等四种煮干,以不对煮干造成负担的萃取方式,引出清澈的香气和深邃的鲜味。白酱油优雅的轮廓清晰衬托出煮干的风味。搭配的是国产小麦与全麦面粉制成的自家制面。面条与汤头融为一体,口感顺滑,让您一口接一口地品味「清澈鲜美」直到最后。 ### 超ごってり麺ごっつ 「超ごってり麺ごっつ 亀戸本店」是一家以豪迈洒上背脂的「背脂拉面」而广受欢迎的拉面店。大量覆盖碗面的背脂,与浓郁的酱油汤头结合,产生出浓郁甘甜且强劲的风味。与能扎实吸附浓郁汤头的粗面条相得益彰,其特色是一碗份量十足且满足感极高的拉面。可依喜好调整背脂的份量也是其魅力所在,深受喜爱浓郁口味的顾客支持,作为龟户代表性的「超ごってり系」拉面店吸引了众多粉丝。 ### 亀戸本店 ### 【限定面】 **「未确认Uまぜそば 浓いソース味」** 这是超ごってり麺ごっつ独有的,具有强烈风味的限定拌面。浓郁。