由menu株式会社（总公司：东京都新宿区，代表取缔役：信田笃男）营运的外送应用程序「menu」，宣布其「外送面企划」（デリ麺プロジェクト）第十弹，与五家人气拉面店：「背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店」、「寿制麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ（亀戸本店・秋叶原店・新小岩店）」全新合作，开始提供限定外送面。 menu作为与日本最大拉面情报媒体「拉面Walker」的共同企划，为了拓展外送拉面的全新享用方式与选择，致力于普及继杯面和冷藏面之后的全新拉面文化「外送面」，并于2025年4月启动了「外送面企划」。 本次第十弹，人气名店「背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店」、「寿制麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ（亀戸本店・秋叶原店・新小岩店）」已全新上线menu，开放订购。考量到外送的特性，即「从点餐到收到餐点的时间差」，各店皆以「30分钟后即可享用」为主题，精心研发了限定外送面，让您在家也能美味地品尝拉面。请尽情享受这些与店内品尝风味截然不同的拉面。 ## 「外送面企划」第十弹概要 「外送面企划」第十弹新加入的人气拉面店「背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店」、「寿制麺 よしかわ 西台駅前店」以及「超ごってり麺ごっつ（亀戸本店・秋叶原店・新小岩店）」将推出限定外送面。 * **公开日期：** 2026年4月27日（周一） * **对象区域：** 可配送区域与时间因店铺而异。详情请参阅menu应用程序。 * **参与店铺：** 背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店、寿制麺 よしかわ 西台駅前店、超ごってり麺ごっつ 亀戸本店、超ごってり麺ごっつ 秋叶原店、超ごってり麺ごっつ 新小岩店 ## 第十弹店铺・限定商品介绍 ### 背脂煮干中华そば 我武者罗 方南通り店 我武者罗集团深爱故乡新潟的面食文化，并持续将其深邃魅力迅速传递至东京乃至全世界。他们不仅尊重新潟传统，更不断追求创新的一碗，可谓是现代面食文化的引领者。现在，我武者罗引以为傲、长年深受喜爱的菜单，您也能在家享用！ **「旨辛精力中华そば」** 「旨辛精力中华そば」保留了煮干的风味和香气，并加入背脂、韭菜、大蒜和生鸡蛋，增添了经典的精力系满足感。其关键在于使用白绞油而非麻油制成的自制辣油。这抑制了可能出现的油腻感，打造出浓郁却能清爽完食，鲜味和辣味突出的一道逸品。 ### 寿制麺 よしかわ 西台駅前店 在以埼玉为中心展店的「寿制麺 よしかわ」中，「寿制麺 よしかわ 西台駅前店」（2018年11月开业）是东京唯一的分店。他们将汤头和酱汁视为「店铺的心脏」，每天严格控制温度与卫生，熬煮从市场严选的煮干和时令食材。其招牌人气第一的「煮干そば白醤油」大量使用了白口（片口沙丁鱼）、青口、平子（真沙丁鱼）等四种煮干，以不对煮干造成负担的萃取方式，实现了清澈的香气和深邃的鲜味。国产小麦与全麦面粉制成的自家制面经过24小时熟成，面条口感依汤头特性调整。此外，季节限定面和海鲜丼也广受好评，是一家能提供多样化享受的店家。 ### 【限定面】 **「特制煮干そば白醤油」** 限定面「特制煮干そば白醤油」混合了白口（片口沙丁鱼）、青口、平子（真沙丁鱼）等四种煮干，以不对煮干造成负担的萃取方式，引出清澈的香气和深邃的鲜味。白酱油优雅的轮廓清晰衬托出煮干的风味。搭配的是国产小麦与全麦面粉制成的自家制面。面条与汤头融为一体，口感顺滑，让您一口接一口地品味「清澈鲜美」直到最后。 ### 超ごってり麺ごっつ 「超ごってり麺ごっつ 亀戸本店」是一家以豪迈洒上背脂的「背脂拉面」而广受欢迎的拉面店。大量覆盖碗面的背脂，与浓郁的酱油汤头结合，产生出浓郁甘甜且强劲的风味。与能扎实吸附浓郁汤头的粗面条相得益彰，其特色是一碗份量十足且满足感极高的拉面。可依喜好调整背脂的份量也是其魅力所在，深受喜爱浓郁口味的顾客支持，作为龟户代表性的「超ごってり系」拉面店吸引了众多粉丝。 ### 亀戸本店 ### 【限定面】 **「未确认Uまぜそば 浓いソース味」** 这是超ごってり麺ごっつ独有的，具有强烈风味的限定拌面。浓郁。