株式会社穴太控股(总公司:千叶县木更津市,代表董事:户波亮)营运的『The北海道ファーム』(以下简称本公司),将于2026年4月8日(三)在北海道江别市开设首间町外据点咖啡厅,贩售自家农地生产的稻米相关商品。 **关于The北海道ファーム** ### 北海道栗山町的稻米农家 本公司于2013年在北海道南空知地区开始种植稻米。本农场生产的稻米曾荣获『第9届 米-1大奖赛』准大奖等多项稻米竞赛奖项。 2019年,本公司在农场内开设了实体店铺,贩售使用自家栽培米制成的甘酒、米粉面包和甜点。我们不断挑战新的农业形式,例如平饲养鸡、草莓和葡萄种植等。 **关于穴太商店(あのうしょうてん)** ### 贩售稻米相关商品的店家 这是一个在千叶县君津市和北海道栗山町经营稻米农家,并以自家栽培的稻米为基础,开发多样化稻米商品的品牌。 我们利用集团的协同效应,创建了从稻米生产、加工到流通一贯作业的体制。 我们的招牌商品「米粉面包」、「米曲甘酒」,以及使用稻米喂养的鸡所产的「平饲鸡蛋」制成的甜点,通过北海道、千叶县、神奈川县、滋贺县的实体店铺和在线商店,送达全国各地的顾客手中。 **进驻Joyful AK Oasa店花园中心的理念** 至今为止,我们一直在栗山町自家农场内的小店铺迎接远道而来的顾客。 我们希望将我们种植的稻米、以及食用稻米长大的鸡所产的鸡蛋,以及由此诞生的美味与惊喜,传递到更贴近日常生活的场所。基于这样的想法,我们首次走出町外,决定进驻与大家生活息息相关的居家用品中心。 我们衷心期待能将本店的坚持,带到新的地方。 <The北海道ファーム 大麻店 店长> **商品介绍** ### 『米奶霜淇淋』(使用米曲甘酒) 这是使用本农场栽培的引以为傲的稻米制成的「米曲甘酒」霜淇淋。其特色是来自稻米的浓郁风味和清爽的甜味。 由于是非酒精配方,儿童和驾驶者也能安心享用。 ### 『自家农场地瓜圣代』 这是使用自家制米曲甘酒制成的米奶霜淇淋,以及农场栽培的「地瓜」制成的原创圣代。 我们将收获的地瓜仔细蒸熟,搭配大学芋(蜜地瓜)、鲜奶油和芝麻饼干。 这是一款结合了安纳芋糖浆,能奢华享受地瓜美味的甜点。 ### 『北之布丁 Sarurun』 这是使用本农场饲养的『平饲鸡蛋』制成的「白色布丁」。 我们只使用奶油色的蛋黄,在保留鸡蛋风味的同时,打造出入口即化的口感。纯白的布丁与山葡萄酱汁交织出的红色,象征着「鹤」(阿伊努语为「Sarurun」)。其特色是使用温和甜味的『甜菜糖』。 ### 『北之甘酒 Sumari』 这是使用本农场产的特别栽培米『北海道水芭蕉米 Musubi』和米曲制成的自家制甘酒。它最大限度地引出了水芭蕉米深邃的香气和浓郁风味,同时保持了清爽的余韵。 可爱的包装设计成阿伊努语中意为「北狐」的「Sumari」形状,非常适合送礼。 店内设有用餐区,您可以悠闲地享用使用有机栽培咖啡豆制成的咖啡和原创甜点。 **店铺信息** ■店铺名称:The北海道ファーム 大麻店 ■营业时间:10:00~16:00 ■公休日:无 ■地址:〒069-0845 北海道江别市大麻198番3 Joyful AK Oasa店花园中心内 ■电话号码:0123-72-2422 **关于株式会社穴太控股** 本公司于昭和61年(1986年)以葬仪社创业。 目前,在北海道、千叶县、神奈川县、滋贺县设有据点,是一家跨行业集团法人,业务范围扩展至殡葬业、鲜花销售、食品加工、餐饮业、米谷销售、农业生产、日本酒制造、花卉栽培、AI系统开发。 我们尝试在食品领域实现SPA(制造零售业模式)化,从水稻种植开始,一贯地自行进行农产品的生产、加工和销售。 我们持续开展多元化业务,同时积极利用农地产生的副产品,推动有助于永续社会发展的活动。 【媒体相关人士洽询处】 (株)穴太控股 公关负责人:植田 电话:0438-30-6090 电子邮件:service@anou-group.co.jp