株式会社穴太控股（总公司：千叶县木更津市，代表董事：户波亮）营运的『The北海道ファーム』（以下简称本公司），将于2026年4月8日(三)在北海道江别市开设首间町外据点咖啡厅，贩售自家农地生产的稻米相关商品。 **关于The北海道ファーム** ### 北海道栗山町的稻米农家 本公司于2013年在北海道南空知地区开始种植稻米。本农场生产的稻米曾荣获『第9届 米-1大奖赛』准大奖等多项稻米竞赛奖项。 2019年，本公司在农场内开设了实体店铺，贩售使用自家栽培米制成的甘酒、米粉面包和甜点。我们不断挑战新的农业形式，例如平饲养鸡、草莓和葡萄种植等。 **关于穴太商店（あのうしょうてん）** ### 贩售稻米相关商品的店家 这是一个在千叶县君津市和北海道栗山町经营稻米农家，并以自家栽培的稻米为基础，开发多样化稻米商品的品牌。 我们利用集团的协同效应，创建了从稻米生产、加工到流通一贯作业的体制。 我们的招牌商品「米粉面包」、「米曲甘酒」，以及使用稻米喂养的鸡所产的「平饲鸡蛋」制成的甜点，通过北海道、千叶县、神奈川县、滋贺县的实体店铺和在线商店，送达全国各地的顾客手中。 **进驻Joyful AK Oasa店花园中心的理念** 至今为止，我们一直在栗山町自家农场内的小店铺迎接远道而来的顾客。 我们希望将我们种植的稻米、以及食用稻米长大的鸡所产的鸡蛋，以及由此诞生的美味与惊喜，传递到更贴近日常生活的场所。基于这样的想法，我们首次走出町外，决定进驻与大家生活息息相关的居家用品中心。 我们衷心期待能将本店的坚持，带到新的地方。 ＜The北海道ファーム 大麻店 店长＞ **商品介绍** ### 『米奶霜淇淋』（使用米曲甘酒） 这是使用本农场栽培的引以为傲的稻米制成的「米曲甘酒」霜淇淋。其特色是来自稻米的浓郁风味和清爽的甜味。 由于是非酒精配方，儿童和驾驶者也能安心享用。 ### 『自家农场地瓜圣代』 这是使用自家制米曲甘酒制成的米奶霜淇淋，以及农场栽培的「地瓜」制成的原创圣代。 我们将收获的地瓜仔细蒸熟，搭配大学芋（蜜地瓜）、鲜奶油和芝麻饼干。 这是一款结合了安纳芋糖浆，能奢华享受地瓜美味的甜点。 ### 『北之布丁 Sarurun』 这是使用本农场饲养的『平饲鸡蛋』制成的「白色布丁」。 我们只使用奶油色的蛋黄，在保留鸡蛋风味的同时，打造出入口即化的口感。纯白的布丁与山葡萄酱汁交织出的红色，象征着「鹤」（阿伊努语为「Sarurun」）。其特色是使用温和甜味的『甜菜糖』。 ### 『北之甘酒 Sumari』 这是使用本农场产的特别栽培米『北海道水芭蕉米 Musubi』和米曲制成的自家制甘酒。它最大限度地引出了水芭蕉米深邃的香气和浓郁风味，同时保持了清爽的余韵。 可爱的包装设计成阿伊努语中意为「北狐」的「Sumari」形状，非常适合送礼。 店内设有用餐区，您可以悠闲地享用使用有机栽培咖啡豆制成的咖啡和原创甜点。 **店铺信息** ■店铺名称：The北海道ファーム 大麻店 ■营业时间：10:00~16:00 ■公休日：无 ■地址：〒069-0845 北海道江别市大麻198番3 Joyful AK Oasa店花园中心内 ■电话号码：0123-72-2422 **关于株式会社穴太控股** 本公司于昭和61年（1986年）以葬仪社创业。 目前，在北海道、千叶县、神奈川县、滋贺县设有据点，是一家跨行业集团法人，业务范围扩展至殡葬业、鲜花销售、食品加工、餐饮业、米谷销售、农业生产、日本酒制造、花卉栽培、AI系统开发。 我们尝试在食品领域实现SPA（制造零售业模式）化，从水稻种植开始，一贯地自行进行农产品的生产、加工和销售。 我们持续开展多元化业务，同时积极利用农地产生的副产品，推动有助于永续社会发展的活动。 【媒体相关人士洽询处】 （株）穴太控股 公关负责人：植田 电话：0438-30-6090 电子邮件：service@anou-group.co.jp