“米农家”咖啡馆『The 北海道 Farm』于 Joyful AK 大麻店花园中心内盛大开幕！【2026年4月8日(三)】

Q: 「The 北海道 Farm 大麻店」在哪里？

位于北海道江别市大麻198番3号的「Joyful AK大麻店」园艺中心内。将于2026年4月8日开幕。

Q: 这家咖啡厅有什么特色？

由北海道栗山町的米农亲自经营，可以品尝到使用自家生产、屡获殊荣的米所制作的甜点和软雪糕。

Q: 有什么推荐的商品吗？

人气商品包括使用自制米曲甘酒的「米奶软雪糕」、使用农场收获的地瓜制作的芭菲，以及使用走地鸡蛋制成的布丁。

由株式会社穴太ホールディングス（总公司：千叶县木更津市，代表取缔役：戸波亮）经营的『The 北海道 Farm』（以下简称本公司），将于2026年4月8日(三)在北海道江别市开设一家贩售自家农地所产米制商品的咖啡馆，这也是该品牌首次在发源地以外设立据点。 **关于 The 北海道 Farm** ### 北海道栗山町的米农 本公司自2013年起在北海道南空知地区开始种植稻米。我们农场所生产的稻米，曾在『第9届 米-1 Grand Prix』中获得准冠军，并在多项米食竞赛中获奖。 2019年，我们在农场内开设了实体店铺，贩售使用自家栽种米制作的甘酒、米粉面包及甜点。我们不断挑战新型态的农业，包括走地鸡养殖、草莓及葡萄栽培等。 **关于穴太商店（Anou Shoten）** ### 贩售米制商品的店家 这是一个在千叶县君津市及北海道栗山町经营米农的同时，以自家栽培的米为基础，开发多样化米制商品的品牌。 我们活用集团的综效，创建了从稻米生产、加工到流通的一条龙体制。 招牌商品如「米粉面包」、「米曲甘酒」，以及使用以米为主食的鸡所产下的「走地鸡蛋」制作的甜点，通过位于北海道、千叶县、神奈川县、滋贺县的实体店铺及在线商店，送到全国顾客的手中。 **对于在 Joyful AK 大麻店花园中心开店的期望** 至今为止，我们都在栗山町自家农场内的小店铺，迎接前来造访的顾客。 我们希望能将我们种植的米、吃着米长大的鸡所产下的蛋，以及由此诞生的美味与惊喜，在一个与日常生活更紧密链接的地方传递出去。基于这样的想法，我们这次首次跨出本乡，决定在大家生活中所熟悉的家居中心开店。 我们衷心期待能在一个新的地方，为各位献上本店的讲究与坚持。 **商品介绍** ### 『米奶软雪糕』（使用米曲甘酒） 这是一款使用我们农场精心栽培的引以为傲的米所制作的「米曲甘酒」软雪糕。其特色是源自米的浓郁口感与清爽的甜味。 由于不含酒精，孩童及驾驶者也能安心享用。 ### 『自家农场的地瓜芭菲』 这是一款使用自家制米曲甘酒制成的米奶软雪糕，搭配农场栽培的「地瓜」所创作的原创芭菲。 我们将收成的地瓜细心蒸熟，再配上拔丝地瓜、鲜奶油和加入芝麻的饼干。 结合了安纳芋糖浆，是一款能尽情享受地瓜美味的奢华甜点。 ### 『北方布丁 Sarurun』 这是一款使用在我们农场长大的『走地鸡蛋』制作的「白色布丁」。 仅使用奶油色的蛋黄，在保留鸡蛋风味的同时，创造出入口即化的口感。纯白的布丁与由野葡萄酱汁构成的红色，描绘出「鹤」（爱奴语中称为 "Sarurun"）的意象。我们使用带有醇厚甜味的『甜菜糖』。 ### 『北方甘酒 Sumari』 这是一款仅使用本农场生产的特别栽培米『北海道 水芭蕉米 むすび』与米曲制成的自家制甘酒。在最大限度引出水芭蕉米深邃香气与浓郁风味的同时，也实现了清爽的后味。 造型模仿「北方狐狸」（爱奴语意为 "Sumari"）的可爱包装，也非常适合作为礼品。 店内设有用餐区，您可以在此悠闲地享用使用有机栽培咖啡豆的咖啡与原创甜点。 **店铺信息** ■ 店铺名称：The 北海道 Farm 大麻店 ■ 营业时间：10:00~16:00 ■ 公休日：无 ■ 地址：〒069-0845 北海道江别市大麻198番3 Joyful AK大麻店花园中心内 ■ 电话号码：0123-72-2422 **关于株式会社穴太ホールディングス** 本公司于昭和61年（1986年）以殡葬业起家。 目前，我们在北海道、千叶县、神奈川县、滋贺县设有据点，是一个跨足殡葬业、鲜花销售、食品加工、餐饮经营、米粮销售、农业生产、日本酒酿造、花卉栽培及AI系统开发等领域的异业种集团法人。 我们尝试在食品领域实现SPA（制造零售业模式），以水稻为中心，从农产品的生产、加工到销售，全程由自家公司一贯作业。 我们也有效利用农地产出的副产品，在推动有助于永续社会的活动同时，持续拓展多元化的事业。 【媒体関系者洽询窗口】 （株）穴太ホールディングス 公关负责人：植田 TEL：0438-30-6090 MAIL：service@anou-group.co.jp

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