株式会社TeN(总部:东京都涩谷区,代表取缔役:广濑由典)营运的食品网络商店 「イミコトマルシェ」 ,开始期间・数量限定贩售由爱媛县超过50年持续栽培柑橘的老字号农园「かじ坊」精心培育的柑橘 『树上完熟甘夏』 。 ■与一般甘夏的差异,在于讲究的「树上完熟」培育方式 甘夏本来是以清爽酸味与淡淡苦味为魅力的柑橘。 但一般而言,由于采收后酸味较强,因此广泛采用冬季采收后储藏、等待熟成的方式。 相对地,「树上完熟甘夏」则是 在树上熟成至春末才采收 。 在树上慢慢完熟,使风味更加融合,保留甘夏特有的清爽感的同时,成就更有深度的味道。 【树上完熟独有的风味特色】 浓郁圆润、无棱角的酸味 无杂味,作为余韵愉悦留存的淡淡苦味 从树木吸取养分所增添的、完熟独有的甜味 完熟的醇厚甜味轻柔包裹着甘夏特有的淡淡苦味,最后留下 清爽利落的余韵 。让人感受到「与普通甘夏略有不同」,是初夏独有的特别一颗。 『爱媛县产かじ坊甘夏』 购买方式:可通过官方网络商店购买 【 商品页面】 1.5kg: https://cart.imikoto-marche.jp/products/604?ad_code=icr...