由北海道稚内市相泽食料百货店经营的「北のはしベーカリー」于2026年5月11日「当地超市日」宣布，其参赛产品『北のはし食パン』在「2026年当地超市大奖」（主办：一般社团法人全国当地超市协会）中荣获最高荣誉大奖（日本第一）。同时，『北のはしサブレ缶』也获得准大奖，所有四项参赛产品均名列前茅，成绩斐然。 ■ 从超过12,000张总票数中选出的「最北端风味」 今年是本大奖的第五届，由通过Instagram进行的普通消费者投票决定。在总计12,336张票的激烈竞争中，本店的四项参赛产品获得了以下奖项： 【大奖】 北のはし食パン（当地超市食品部门） 【准大奖】 北のはしサブレ缶（当地超市伴手礼部门） 【协会特别奖】 自家制鲑の粕渍焼入り特上幕の内弁当 【入围】 中央水产 一夜渍け姫ほっけ 此次获奖，是继第一届大会的『自家制鲑の粕渍焼入り特上幕の内弁当』之后，本店时隔四年再次荣获大奖（日本第一）。 北のはし食パン 北のはしサブレ缶 自家制鲑の粕渍焼入り特上幕の内弁当 ■ 什么是北のはし食パン？ 我们希望制作出可以替代米饭、味道朴实的面包。抱持着这样的想法，我们仅使用制作面包所需的最少材料：北海道产小麦、宗谷盐和酵母。由于不使用砂糖、奶油、牛奶和鸡蛋，对身体负担较小，且能与任何配菜搭配。通过独特的「汤种制法」，烤过后口感酥脆，嚼劲十足。虽然保存期限不长，但它是我们每天都能安心享用的招牌产品，适合从儿童到成人。 ■ 什么是北のはしサブレ缶？ 这是北のはしベーカリー特有的、甜度较低的酥饼组合。自开业以来，广受欢迎的奶油酥饼有两种口味：原味和可可味，使用北海道产小麦、黑麦、丰富町产奶油和宗谷盐制成。还有两种烤核桃香气浓郁的杏仁球：原味和巧克力味。此外，还包含咖啡酥饼和肉桂蔓越莓酥饼。六种丰富多样的口味，让您享受食材的风味和酥脆的口感。包装纸上可爱地设计了品牌标志中的「は」和「し」字样，作为伴手礼也深受喜爱。 ■ 主要媒体报导实绩（截至2026年5月11日） 此次获奖后，我们在以下节目中获得了介绍： ・TBS电视台「ひるおび」（2026年5月11日（周一）播出） ・日本电视台「news every.」（2026年5月11日（周一）「気になる！」单元播出） ・HBC北海道放送「今日ドキッ！」（2026年5月11日（周一）「ランクイーン」单元播出） ■ 国际设计评价与植根于地方的「食」的融合 「北のはしベーカリー」在品牌设计方面也获得了世界级的评价。我们从最北端之地向世界传达了世界标准的创意，例如在世界历史最悠久的广告奖「纽约ADC奖」中获得银奖，以及在创意界最高峰「D&AD奖」中获得Wood Pencil（相当于铜奖）。 我们确信，此次获奖是「设计的力量」与「每天都能安心食用的可靠美味」相结合的结果。 参考：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000162554.html ■ 关于北のはしベーカリー 「北のはしベーカリー」是一个利用日本最北端稚内地区的食材，以无添加、长时间发酵烘焙的面包（包括「北のはし食パン」）为主的烘焙品牌。未来，我们将超越面包的范畴，发展成为一个横向链接稚内生产者和经营者的「地域品牌」，将稚内的饮食推广到全国。 ■ 关于相泽食料百货店 这是一家在日本最北端城市稚内市经营了100年的当地超市。我们以「北のはしベーカリー」和「がんばる无添加弁当」等对身体友善的自有产品为中心，旨在成为创造「未来饮食常态」的百货店。 公司概要 公司名称：株式会社相泽食料百货店 所在地：北海道稚内市中央3丁目5番8号 创立：1923年（大正12年） 代表者：代表取缔役社长 福间敏彦 业务内容：超市业务 参考数据 ▶︎网站 北のはしベーカリー：https://kitanohashi.com/ 相泽食料百货店：https://www.aizawafood.com/ 相泽最北百货店在线