日本农业新闻为纪念其于令和10年3月创刊100周年,设立了「学校午餐奖」作为其中一个项目。 此奖项旨在广泛传播不仅关注午餐菜单,还着重于与地方合作采购食材、与生产者交流等学校午餐整体措施的案例,借此加深对农业和食物的理解。 首届奖项的评选案例来自本报连载企划「午餐百景」自令和5年4月开始刊登的案例。 由教育评论家兼法政大学名誉教授尾木直树先生担任审查委员长的最终审查会,经过严格审查,最终选出了「当麻町稻田学校」为大奖得主。此外,还分别选出了食育奖、地产地销奖、食文化奖以及特别奖各一名。 - 5月8日于东京都举行颁奖典礼 5月8日,尾木先生将于东京都举行的「第56届日本农业新闻全国大会」(地点:东京都千代田区纪尾井町4-1,东京新大谷饭店)上为各获奖者颁奖。 ## 尾木审查委员长总评 「学校午餐奖」不仅审视午餐本身,更将食育、地产地销和饮食文化等背景纳入考量。从大奖得主「当麻町稻田学校」开始,每个案例都通过「接受生命」、「守护生命」的经验,培养了人性与对地方的自豪感。以午餐为契机,不仅孩子们,连行政人员、家长和农民都链接起来,在地方上产生了交流。我们希望有更多地方能让孩子们与农业更紧密地结合。 审查委员长尾木直树先生(教育评论家、法政大学名誉教授) - 审查委员 - 尾木直树先生(教育评论家、法政大学名誉教授)※委员长 - 长岛美保子女士(全国学校营养师协议会会长) - 村山直和先生(农林水产省消费・安全局消费者行政・食育课参事官) - 八锹和泉女士(JA全国女性组织协议会理事・山形县JA女性组织协议会青年妇女部会长) - 田宫和史郎(日本农业新闻代表取缔役社长) ## 大奖 当麻町稻田学校(北海道)本报2023年6月13日刊登 https://www.agrinews.co.jp/society/index/162326 ### 概要 北海道当麻町的稻田学校,当地学童在町有的一公顷以上稻田中种植稻米,并将其作为每日学校午餐的米饭,实现「全年自给」。当地农民担任学校校长,支持学童。通过种植稻米,他们链接了食物的重要性与对稻作的理解。 ### 讲评 通过学童食用自己种植的稻米作为午餐的活动,培养了孩子们「热爱食物」的心情。通过确保相当面积的稻田,营造了孩子们能实际接触稻米并学习食物如何生产的环境。这已成为一个地方政府和当地参与者共同参与的城镇活动,成为培养地方自豪感的象征。 ## 食育奖 绫川町立泷宫小学(香川县)本报2023年11月9日刊登 https://www.agrinews.co.jp/society/index/195047 ### 概要 香川县绫川町立泷宫小学,推行「便当日」活动已达25年,学童自行构思便当菜单,并规划、实践食材采购、烹饪、摆盘和清理等环节。体验制作便当的孩子们据说「正稳健地踏上独立之路」。 ### 讲评 通过让学童自行制作便当,并且从菜单规划到食材采购、清理等环节都由他们完成,提供了更深入学习食物的机会。这种自行思考和行动的食物相关活动,与单纯食用学校午餐所提供的食物,能够获得不同的学习体验。 ## 地产地销奖 东京都日野市 本报2023年12月5日刊登 https://www.agrinews.co.jp/society/index/200569 ### 概要 东京都日野市为充分利用当地产番茄,将其加工成番茄泥,并实现学校午餐的全年使用。当地生产者、营养师、厨师、JA和行政机关齐心协力,创建并巩固了从原料采购到加工、供应的体系。 ### 讲评 地方政府、农民、营养师等相关人员的合作已稳固确立,形成了一项组织性活动。通过合作,学校午餐中日野产农产品的使用量进一步增加,取得了显著成果。这项活动明确体现了保护当地农业的观点。 ## 食文化奖 埼玉县吉川市 本报2024年8月3日刊登 https://www.agrinews.co.jp/society/index/250057 ### 概要 埼玉县吉川市在学校午餐中采用了以当地传统食材鲇鱼为主题的菜单。鲇鱼作为自古以来对孩子们来说熟悉的食材