即使在忙碌的早晨也能轻松持续，以天然酵母×100%全麦面包（贝果）为主角的营养满分早餐盘提案。 合同会社Pan Create（东京都世田谷区，代表社员：冈本圆）通过天然酵母面包Lab，旨在通过天然酵母×100%全麦面包，让日本增加更多即使在忙碌早晨也能为家人提供营养的早晨。 早晨，是每天都会发生的事。 正因如此，我们认为需要的不是理想论，而是能够轻松持续的早餐形式。 希望能让家人吃到尽可能好的食物。 如果可以的话，也想兼顾健康。 但是，早晨很忙碌，要每天持续细心准备是很困难的。 抱持着这种烦恼的人不在少数。 合同会社Pan Create作为在这样的日常中也能轻松采纳的早餐选项，提出了天然酵母×100%全麦面包。 100%全麦面包的特点在于，在享受活用小麦完整营养的素材美味的同时，也能轻松融入每日的饮食中。 此外，通过与天然酵母结合，我们也讲究让人每天都想吃的风味。 我们想要推广的，并非为了健康而忍耐着吃的早餐。 因为美味所以能持续。即使在忙碌的早晨，也能自然地将营养传递给家人。 这就是那样的早晨常态。 作为那份微小回馈的证明，在樱上水面包工作室举办的小型面包市集中， 2026年2月15日开卖后50分钟内售罄，3月15日开卖后1小时内售罄 。 「即使在忙碌的早晨，也能传递给家人营养的喜悦」。将一个个细心烘焙的全麦面包亲手交给顾客的代表社员冈本圆。 连续两次当日售罄的樱上水面包工作室市集盛况。沐浴在自然光下的现烤全麦面包陈列其中。 实际购买的顾客表示， ・一直想吃吃看 ・想纳入早餐中 ・也想让家人吃吃看 收到了诸如此类的声音，我们感受到所传递的价值，在现实场域中也获得了确实的反响。 此外， 下一次的小型面包市集预计于2026年4月5日在樱上水面包工作室举办 。 我们希望通过累积这些小型的贩售场域，将即使在忙碌的日常中也能轻松持续的早餐习惯价值，连同体验一起传递出去。 另外，冈本圆也一直在享受早晨的网络媒体「朝时间.jp」上，发布关于100%全麦面包的魅力以及如何纳入早餐的方法。 书籍《早餐图鉴》中也刊载了相关内容，作为即使在忙碌早晨也能轻松准备的早餐提案，正逐渐展现出关注度的扩展。 合同会社Pan Create的梦想，并非将100%全麦面包变成仅限于部分健康意识高的人所拥有的东西。 而是将其推广为越是忙碌的家庭越能受惠、实用且容易持续的早餐选项。 今后，我们不仅会经营作为学习场域的面包教室，也将培育能购买面包、能体验面包、能链接工作的场域， 我们希望能创造出支撑家人早晨的面包变得更加普及的未来 。 天然酵母面包Lab今后也会在重视美味与易持续性两者的同时，持续发布即使在忙碌的日常中也能轻松持续的早餐习惯价值。 合同会社Pan Create（东京都世田谷区，代表社员：冈本圆） 代表评论 「我的梦想是，让日本增加更多即使在忙碌的早晨，也能为家人提供营养的早晨。 正因为早晨是每天都会发生的事，我认为仅靠理想是无法持续的。 因此，我希望能推广的不是为了健康而努力坚持的早晨，而是因为美味所以能持续的早晨。 在樱上水面包工作室举办的小型面包市集中，2026年2月15日50分钟内售罄，3月15日1小时内售罄。 通过这些反应，我感受到确实有人在忙碌的日常中，也希望能重视提供给家人的早餐。 下次预计于4月5日举办。 今后，我也希望能通过天然酵母×100%全麦面包，推广支撑家人早晨时光的新选择。」 ～100%全麦面包的特点～ 1．易于纳入每日早餐的素材 全麦粉是将小麦完整研磨的素材，特点在于易于纳入日常饮食中。 2．即使在忙碌的早晨也能持续 也容易纳入周末的预先制作，有助于减轻忙碌早晨的负担。 3．天然酵母×100%全麦，讲究美味 不仅是为了健康，我们也重视让人每天都想吃的风味。 4．以「能轻松持续的早餐习惯」为目标 这是不仅限于特别的日子，也容易纳入日常餐桌的早餐提案。 数据源：根据文部科学省「日本食品标准成分表（八订）增补2023年」制作 关于100%全麦面包的常见问题（FAQ） Q1．100%全麦面包与普通面包有什么不同？ A1． 仅使用将小麦表皮及胚芽完整研磨的「全麦粉」。与一般的白面包相比，维生素与矿物质更丰富。天然酵母面包Lab通过结合天然酵母，不仅追求健康层面，更追求「每天都想吃的香气与美味」。 Q2．为什么说「即使在忙碌的早晨也能持续」？ A2． 100%全麦面包也可以冷冻保存。 因为我们提出了周末可以一次制作好的「预先制作食谱」，以及只需烤一下就能均衡营养的活用法。我们提供了一种能减少平日早晨从零开始准备的负担，并能轻松将「有营养的早餐」习惯化的机制。 Q3．请告诉我下次市集的详细信息。 A3． 预计如下举办。 日期与时间： 2026年4月5日（日） 12:00〜（售完为止） 会场： 樱上水面包工作室（东京都世田谷区樱上水4丁目9-