在全国购物中心经营餐饮店的 AEON Eaheart Co., Ltd.（总公司：千叶县千叶市，代表取缔役社长：奥野善德，以下简称本公司），将于 4 月 1 日（周三）起，于『紫あん』（以下简称本店）期间限定贩售「自家制红豆馅与毛豆馅」大判烧。 『紫あん』是一家使用店内熬煮的自家制红豆馅，提供轻食与甜点的「红豆馅专门店」。为了传递四季更迭的美味，每个月都会配合季节或活动推出期间限定的大判烧。4 月起的期间限定商品，将贩售结合了使用岩手县产「秘传豆」制作的「毛豆馅」与「自家制红豆馅」的大判烧。本次使用的毛豆馅，特色在于秘传豆特有的丰富香气、自然甜味以及适中的颗粒感；与甜度适中、精心熬煮的自家制红豆馅搭配，能让您品尝到富有层次的风味。自家制红豆馅深沉的藤紫色与毛豆馅鲜艳的绿色形成对比，外观令人印象深刻，也是作为伴手礼的推荐首选。 【新商品概要】 自家制红豆馅与毛豆馅大判烧 □贩售价格：200 日圆（含税） □贩售期间：2026 年 4 月 1 日（周三）～2026 年 4 月 28 日（周二） （照片仅供参考） ※根据贩售状况，结束日期可能会有所变动。 贩售店铺『紫あん』5 家分店 ・葛西店：东京都江户川区西葛西 3-9-19 AEON 葛西店 1 楼美食广场 ・竹之冢店：东京都足立区竹之冢 6-7-1-101 ・柏店：千叶县柏市末广町 1-1 柏高岛屋 Station Mall 专门店 S 馆 2 楼 ・稻毛店：千叶县千叶市稻毛区小仲台 1-4-20 AEON 稻毛店 B1 楼 ・新茨木店：大阪府茨木市中津町 18-1 AEON Style 新茨木 3 楼美食广场 商品详情请点此 关于『紫あん』 『紫あん』严选素材，为了在抑制甜度的同时突显红豆风味，采用不进行「涩味去除（渋切り）」的独家红豆馅，并在店内细心熬煮。充满北海道恩惠的自家制红豆馅不添加防腐剂，特色在于温和的口感。 ■店内釜煮的独家制法与手工烘烤技术 通过店内专用釜锅进行高温加热，在不破坏红豆皮的情况下一口气熬煮完成，刻意不进行「涩味去除」，借此引出红豆原本的风味与深厚的滋味。大判烧使用导热性良好的专用铜板，一个一个细心烘烤，并将自家制红豆馅填入少量的饼皮中，制作出薄皮的口感。 紫あん网站请点此 AEON Eaheart 今后也将持续通过「食」，在融入季节活动、当季食材与地区特产的同时，为顾客带来丰富、乐趣与美味。