经营食品专卖店「北野Ace」的Ace株式会社（东京总部：东京都江东区，关西总部：兵库县伊丹市，代表董事兼社长运行役员：油山哲也）将于4月21日（周二）起举办「北野Ace员工评选第六届沙拉酱大赏」。同时，根据全国员工的问卷调查，公开了「北野Ace流 美味吃蔬菜妙招集」。从400多份回答中，我们在沙拉酱大赏特设页面介绍了员工们为了更美味、摄取更多蔬菜所实践的方法清单。 今年迈入第六届的「沙拉酱大赏」是一项排名企划，由全国北野Ace的员工投票选出今年想推荐给顾客的沙拉酱，并按部门介绍获选的沙拉酱。北野Ace销售200种以上（※1）的沙拉酱，并将于4月21日（周二）至5月20日（周三）期间，在全国门市推出沙拉酱大赏的获奖商品。从总计725张选票中，2026年「北野Ace员工评选第六届沙拉酱大赏」将分别介绍【浓郁醇厚部门】、【清爽醇厚部门】，以及由本公司采购员推荐商品中选出的【采购员发掘部门】（※2）。 ■「北野Ace员工评选第六届沙拉酱大赏」概要 【举办期间】2026年4月21日（周二）～5月20日（周三） 【销售门市】全国北野Ace、KITANO ACE，以及北野Ace WEB SHOP ※图片仅供参考。商品的价格、内容、设计可能会有所变更。 ※WEB SHOP及各门市的贩售情况可能有所不同。 从浓郁沙拉酱中选拔「浓郁醇厚部门」 210毫升・486日圆（含税） 【第1名】熏制坚果沙拉酱（安本产业） 这款沙拉酱来自岛根县发祥的老字号酱油店「安本酱油」，以独家制法带来独特的熏制香气。丰富香脆的坚果口感极佳，为沙拉增添饱足感。拌入马铃薯沙拉中，即可轻松做出熏制马铃薯沙拉。2025年，更荣获金氏世界纪录™认证为「一小时内在线销售量最高的沙拉酱」。 【员工推荐评语】 ・熏制爱好者绝对不能错过，浓郁的风味、坚果的甜味和口感，一次满足！ ・只需淋上，沙拉也能变成下酒菜的沙拉酱。 300毫升・734日圆（含税） 【第2名】成人凯萨沙拉酱（Kitano Selection） 这款凯萨沙拉酱均衡混合了帕马森起司和高达起司。以鳀鱼、大蒜和黑胡椒提味。除了凯萨沙拉，也广泛适用于温蔬菜、鸡肉或猪肉沙拉等。 【员工推荐评语】 ・压倒性的起司感！起司的浓郁和鲜味，加上鳀鱼、大蒜、黑胡椒的冲击感，非常棒！ ・浓郁却不腻！是一款日常使用和特殊场合沙拉都适用的平衡型沙拉酱。 220毫升・646日圆（含税） 【第3名】京都祇园七味香法式沙拉酱（Ojika Sauce） 这款独特的法式沙拉酱融合了京都名产风味丰富的祇园七味和黄金一味，以独家制法制成。浓郁中带有的辛辣味是绝佳的点缀。广泛适用于炸虾、生鱼片薄片、马铃薯沙拉、冷意大利面等。 【员工推荐评语】 ・七味的辛辣味衬托出蔬菜的甜味。 ・七味和法式沙拉酱的组合绝妙。与炸物也十分搭配。 从清爽风味沙拉酱中选拔「清爽醇厚部门」 180毫升・486日圆（含税） 【第1名】日向夏沙拉酱（Mitsuiishi） 充满阳光香气的日向夏沙拉酱。将日向夏的白色果皮连同果肉切成小块加入，可享受淡淡的甜味和清脆的口感。完整使用在阳光下丰饶生长的日向夏，是一款能感受到优雅酸味和鲜味的清爽沙拉酱。 【员工推荐评语】 ・日向夏的酸味带来清爽却深邃的风味。 ・含有果肉，清爽的柑橘风味也与肉类料理和腌渍物非常搭配◎ 220毫升・646日圆（含税） 【第2名】麻油盐蒜香醇沙拉酱（Ojika Sauce） 这款沙拉酱以香醇的麻油搭配清爽的蒜味，引人食欲。充分发挥蒜味，非常适合韩式生菜沙拉的调味。由京都Ojika Sauce制作，咸度适中，也可用于炒饭和盐味炒面的调味，美味可口。 【员工推荐评语】 ・麻油让蔬菜更容易入口，与任何蔬菜都很搭配。 ・当作蛋拌饭的酱汁也很好吃！ 200毫升・506日圆（含税） 【第3名】松露沙拉酱＆酱汁（Sennenya） 这款奢华的沙拉酱＆酱汁以酱油风味和洋葱的甜味、鲜味为基础，再加入香气浓郁的松露制成。除了沙拉，淋在白肉鱼、牛排、意大利面酱、欧姆蛋等料理上，松露的香气会让味道变得更加奢华。 【员工推荐评语】 ・打开瞬间松露香气扑鼻而来。以酱油为基底的调味，容易入口。 ・以实惠的价格享受奢华感！推荐搭配汉堡排酱汁。 由采购员推荐的提名商品经总部投票决定「采购员发掘部门」 200毫升・540日圆（含税） 【第1名】青紫苏无油沙拉酱（Kitano Selection） 这款清爽的青紫苏无油沙拉酱使用国产大叶和梅肉，带有淡淡的梅子香气。由于公司内部热烈希望复刻2016年左右贩售的Kitano Selection青紫苏沙拉酱，因此重现了当时的配方并完成。除了沙拉，也可用于冷豆腐、凉拌菜、涮涮锅酱汁。淋在炸物上也能带来清爽的风味◎ 180毫升・594日圆（含税） 【第2名】濑户内柠檬农园沙拉酱（Yamato Foods） 这款圆润柠檬风