株式会社阿部蒲𫓴店（总公司：宫城县仙台市，代表取缔役社长：阿部贺寿男）运用独家制造技术，首度尝试添加「鲔鱼萃取成分」，推出新商品『SENDAI PROTEIN BAR ～午间笹竹轮～』，将于 2026 年 4 月 8 日（三）正式发售。 ■开发背景 鱼类蛋白质是「蛋白质摄取的救世主」。 近年来，FAO（联合国粮食及农业组织）提出的指针「DIAAS（可消化必需胺基酸评分）」显示，竹轮等水产炼制品与畜肉、水煮蛋、大豆相比，必需胺基酸的吸收率更高且消化更快，因此作为优质蛋白质来源备受瞩目。 阿部蒲𫓴店自 1935 年创业以来，以「仙台名产 笹竹轮命名始祖」之姿持续守护传统，如今着眼于「鱼类蛋白质（Fish Protein）」的力量，致力于将仙台蛋白棒系列化，作为「第四种蛋白质」帮助现代人顺畅补充不足的蛋白质，支持健康体态的塑造。 ■商品主要特色：高蛋白×速效吸收×减盐×低脂×美味！ SENDAI PROTEIN BAR ～午间笹竹轮～ 定位为活动量大的日间蛋白质补给来源，针对专业运动员及其储备军、需要更高强度体态管理的人士、高强度工作的忙碌族群，以及健康意识高的消费者，以「蛋白质含量高、每天都想再多吃一根的美味蛋白棒」为目标进行开发。 1. 首创尝试——添加「鲔鱼萃取成分」的「W鱼制法」 在优质鱼浆中进一步添加「鲔鱼胶原蛋白肽」，采用本公司独家「W鱼制法」。将日本人最爱的「鲔鱼蛋白质」以职人技术完美融合，打造出「高蛋白笹竹轮」。 2. 鱼×鱼实现高蛋白质 每 100g 蛋白质含量达 18.7g（每片 40g 含 7.5g），颠覆传统竹轮的常识，实现极高蛋白质含量。而且不是通过「大豆」或「乳制品」，而是坚持以「鲔鱼」这种鱼类来达成高蛋白。 3. 对身体温和的「减盐 35%」 在维持高蛋白质的同时，成功减盐 35%（1）。正因为希望大家养成每天用笹竹轮摄取蛋白质的习惯，所以特别注重降低身体负担的设计。 （1）以「烤制竹轮」之日本食品标准成分表（第八版）数值为基准 4. 「第四种蛋白质・鱼类蛋白质」惊人的吸收力 科学研究已证实，鱼类蛋白质与畜肉、大豆、乳制品来源的蛋白质相比，在消化速度和必需胺基酸吸收效率（DIAAS 指针）方面表现极为优异。最适合运动后及疲劳时的营养补给，堪称「蛋白质摄取的救世主」。 ■商品概要