2026年11月11日（三）至13日（五）为期3天，我们将在东京国际展示场东展示栋举办涵盖食品产业所有流程的综合展览会『FOOD展2026』。今年，我们全新设立了掌握食品保鲜与能源效率关键的「FOOD-COLD TECH（冷却・冷冻技术）」作为横跨5个展览的共同主题。为了支持拥有创新技术的企业，我们特别在专属舞台准备了免费的演示文稿发表名额。 [官方网站] 为什么现在需要 FOOD-COLD TECH？ 1. 应对「能源成本增加」以实现节能与脱碳 面对原物料与电费的高涨，传统的冷却设备成为了压迫企业经营的因素。通过最新的「COLDTECH」改善能源效率，以及符合氟氯碳化物管制的次世代冷媒技术，是寻求兼顾降低成本与减少环境负担之企业的最优先事项。 2. 兼顾「美味」与「安全」以提升品牌价值 在消费需求多样化的今天，维持「刚做好的美味」是差异化的关键。能抑制细菌繁殖的确实冷却（食品安全），以及解冻后也不会产生血水（drip）的高品质冷冻技术，能将产品的附加价值最大化。 3. 突破「2024年物流问题」的先进温度管理 受到司机短缺及工时限制的影响，配送网络的效率化成为了当务之急。导入能缩短配送等待时间、且长时间也不会降低新鲜度的「先进冷冻・冷却技术」，是建构可持续发展冷链物流的生命线。 [点击此处索取数据] FOOD展「FOOD-COLD TECH」是一个绝佳的机会，能够提出以冷冻设备及冷藏设备为中心、旨在解决所有食品产业课题的「冷却・冷冻技术」。