西尾抹茶八十八夜活动宣传单图片 ## 日期与时间 2026年5月2日（星期六）上午8:00至上午11:00 ## 地点 稻荷山茶园公园（〒445-0894 西尾市上町稻荷山） ## 活动内容 **上午8:00～上午8:30** 新茶采摘仪式 ・前半15分钟：供媒体拍摄 ・后半15分钟：供一般大众拍摄 **上午8:30左右** 西尾市茶业工会长致辞 **上午9:00～上午11:00** 免费品尝绿茶 ※送完为止 **上午9:00～上午11:00** 石磨体验（免费） **上午9:00～上午11:00** 茶农亲自传授！美味抹茶冲泡工作坊（每人500日圆） 由茶农亲自教导如何冲泡抹茶。同时也会贩售抹茶等商品。 **上午9:00～上午11:00** 和菓子与抹茶品尝（每人200日圆） 限量前88名，可以从市内6家和菓子店引以为傲的「最适合搭配抹茶的逸品」中挑选一款您喜欢的和菓子，并搭配抹茶一起享用。 新茶采摘仪式图片 / 石磨体验图片 ## 停车场 停车场图片 ## 主办单位 西尾茶业俱乐部 ## 协办单位 西尾市茶业工会、吉良茶业工会、西尾茶协同组合、西尾市 ## 西尾市官方网站 请在此确认活动详情。 https://www.city.nishio.aichi.jp/sangyo/norinsuisan/1001501/1011635.html ## 什么是八十八夜？ 八十八夜是指立春算起的第88天，是配合日本气候与农作而产生的日本独特季节指针。因为不再结霜，自古以来就被视为开始采茶的指针。这个时期采摘的新茶富含鲜味，喝了据说能保佑一整年无病无灾，是吉祥之物。对于全国首屈一指的抹茶产地西尾市的茶业来说，这也是最具活力且最重要的节点。 ## 关于西尾市的碾茶栽培 西尾市是抹茶原料「碾茶」的全国知名产地。利用矢作川肥沃的土壤和容易产生川雾的气候，进行传统的「棚式覆盖栽培」。在每年首次采收的新芽「一番茶」采摘前约20天，用遮光材料覆盖限制阳光，培育出蕴含鲜味与美丽绿色的高品质茶叶。采收的生叶不揉捻直接干燥，为了保持新鲜度以碾茶的状态保存，在提供前才用石磨研磨，送上香气浓郁的抹茶。 ## 参考数据 ※向各工会询问（截至2026年4月1日） **碾茶栽培面积** ・西尾地区：约126公顷 ・吉良地区：约45公顷 **各地区茶业工会会员数** ・西尾市茶业工会户数：64户 ・吉良茶业工会户数：15户 ・西尾茶业俱乐部会员数：9名（会长 近藤清悟） 西尾市碾茶产量